[实用新型]一种酿酒用蒸米装置

说明书

本实用新型公开了一种酿酒用蒸米装置，包括装置主体、和蒸米桶冷风机，装置主体的右侧设有流量阀，流量阀嵌入设置在装置主体中，装置主体的左下角设有流出阀，流出阀嵌入设置在装置主体中，装置主体的内部设有蒸米桶，蒸米桶与装置主体之间无缝焊接。该种酿酒用蒸米装置，设有发热盘，将糯米倒入至装置主体上方的进料口中，糯米由于重力掉落在蒸米桶底部的发热盘中，然后关闭流量阀，打开控制开关，此时发热盘开始对糯米进行加热，其上方的温度传感器将内部温度反馈给发热盘内部的恒温器中，恒温器控制发热盘恒温加热，维持糯米所要求的温度合适温度，从而解决了装置恒温加热的问题。

技术领域

本实用新型涉及制酒艺术技术领域，具体为一种酿酒用蒸米装置。

背景技术

酿酒是利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器，是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒器具表明：传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业，而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒，然后加以仿制。国内学者普遍认为，龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同，所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是中国酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今，后世也有少量的改进。

但现有的酿酒技术是通过点燃柴火进行加热，经常导致糯米受热大小不均，而现有的蒸米装置，隔热效果不佳，且内部热量流失严重，当内部的糯米蒸熟之后无法及时得知，导致糯米过热，而且无法及时冷却内部的糯米，从而影响酿酒的效率。

所以，如何设计一种酿酒用蒸米装置，成为我们当前要解决的问题。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酿酒用蒸米装置，以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种酿酒用蒸米装置，包括装置主体、和蒸米桶冷风机，所述装置主体的右侧设有流量阀，所述流量阀嵌入设置在装置主体中，所述装置主体的左下角设有流出阀，所述流出阀嵌入设置在装置主体中，所述装置主体的内部设有蒸米桶，所述蒸米桶与装置主体之间无缝焊接，所述蒸米桶的内壁设有隔热铝板，所述隔热铝板与蒸米桶紧密贴合，所述蒸米桶的底部设有发热盘，所述发热盘嵌入设置在蒸米桶中，所述装置主体的右侧设有设有温度传感器，所述温度传感器与装置主体通过螺母固定连接，所述装置主体的右侧设有控制器，所述控制器与装置主体通过螺母固定连接，所述控制器的右侧设有冷风机，所述冷风机与控制器通过螺母固定连接，所述控制器的上方设有有冷风机进气管，所述进气管嵌入设置在控制器中。

进一步的，所述装置主体内部设有两个透气孔，且透气孔呈“对称”设置均嵌入设置在装置主体中。

进一步的，所述装置主体的顶部设有进料口，且进料口呈“漏斗”状与装置主体无缝焊接。

进一步的，所述隔热铝板的内部设有保温层，且保温层与隔热铝板紧密贴合。

进一步的，所述发热盘的中部设有恒温器，且恒温器嵌入设置在发热盘中。

进一步的，所述冷风机的上方设有警报器，且警报器与冷风机通过螺母固定连接。

进一步的，所述装置主体的底部设有收集板，且收集板呈“斜坡”状设置与装置主体之间无缝焊接。