[实用新型]一种适用于翻炒肉松机的刮刀机构

说明书

本实用新型涉及一种适用于翻炒肉松机的刮刀机构，包含有立柱和横梁，所述横梁上设有中空的固定柱，所述固定柱底部铰接有扇形的刮刀；所述固定柱顶部设有凹槽，所述凹槽上装置有扭帽，所述扭帽底部连接有用于调整刮刀位置的升降杆机构；所述升降杆机构包含有装置在固定柱内的第一升降杆和L型的第二升降杆，所述第一升降杆的上半部和固定柱的内壁分别设有外螺纹和内螺纹；所述第一升降杆底端设有圆盘状的卡块，所述第二升降杆顶端设有用于装置卡块的空腔，所述刮刀上设有对应第二升降杆的通孔。本实用新型不仅结构简单，而且具有较长的使用寿命。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，具体指有一种适用于翻炒肉松机的刮刀机构。

背景技术

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末，它适宜保存，并便于携带。

现有技术中，肉松翻炒机一般通过在锅底设置刮刀来避免翻炒时肉松粘锅，而肉松在实际翻炒过程中，只需较短的时间就会呈蓬松状，因此肉松基本上只会在刚开始翻炒的一段时间内出现粘锅现象，但多数肉松翻炒机的刮刀在使用过程中始终保持与锅底相贴合的状态，使得刮刀长时间受热且容易与锅底出现摩擦，导致刮刀使用寿命减短。

针对上述的现有技术存在的问题设计一种适用于翻炒肉松机的刮刀机构是本实用新型研究的目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题，本实用新型在于提供一种适用于翻炒肉松机的刮刀机构，能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是：

一种适用于翻炒肉松机的刮刀机构，包含有立柱和横梁，所述横梁上设有中空的固定柱，所述固定柱底部铰接有扇形的刮刀,所述刮刀的横截面呈弧形；所述固定柱顶部设有凹槽，所述凹槽上装置有扭帽，所述扭帽底部连接有用于调整刮刀位置的升降杆机构；所述升降杆机构包含有装置在固定柱内的第一升降杆和L型的第二升降杆，所述第一升降杆的上半部和固定柱的内壁分别设有外螺纹和内螺纹；所述第一升降杆顶端连接到扭帽，所述第一升降杆底端设有圆盘状的卡块，所述第二升降杆顶端设有用于装置卡块的空腔，所述空腔顶部设有圆形开口；所述刮刀上设有对应第二升降杆的通孔。

所述圆形开口的直径与第一升降杆的直径相同。

所述刮刀上设有两个铰接支座，所述铰接支座均装置相应的转轴，所述转轴未装置在铰接支座的一端均连接到固定柱的外侧壁。

本实用新型的优点：

本实用新型在刚开始使用时，刮刀可保持与锅底相贴合的状态，避免肉松出现粘锅；经过一段时间翻炒，当操作人员判断肉松已经不再粘锅后，便可旋转固定柱顶部的扭帽，使得第一升降杆旋转上升并带动第二升降杆，由于第二升降杆的底部固接在刮刀的固定槽，且刮刀与固定柱相铰接，因此在第二升降杆的作用下，刮刀会上扬，从而避免刮刀长时间与锅底相接触，延长刮刀使用的寿命。本实用新型不仅结构简单，而且具有较长的使用寿命。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图2为升降杆机构的结构示意图。

图3为卡块的结构示意图。

图4为刮刀底部的结构示意图。

图5为空腔的结构示意图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解，现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述：