[实用新型]一种鱼片搓松装置有效

专利信息
申请号: 201820110445.9 申请日: 2018-01-23
公开(公告)号: CN208318162U 公开(公告)日: 2019-01-04
发明(设计)人: 蒋建国;蔡锡惠;林志宁;郑建通;苏港鹏 申请(专利权)人: 龙海市福联食品机械有限公司
主分类号: A23L17/10 分类号: A23L17/10
代理公司: 暂无信息 代理人: 暂无信息
地址: 363102 福建*** 国省代码: 福建;35
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摘要:
搜索关键词: 环沟 大压辊 小齿轮 横沟 压辊 蜗轮蜗杆减速器 大齿轮 进料口 小压辊 搓松 鱼片 左端 输送带 本实用新型 输送带末端 从前至后 链轮连接 啮合连接 前端设置 中部位置 主动辊 底端 卡接 皮带
【说明书】:

实用新型涉及一种鱼片搓松装置,包括机架,所述机架的中部位置设置有环沟大压辊,所述环沟大压辊的右端通过第二链轮连接有相应的WPS蜗轮蜗杆减速器,且所述WPS蜗轮蜗杆减速器设置在机架底端,环沟大压辊的左端设置连接有大齿轮;所述环沟大压辊上方从前至后依次设有横沟压辊和环沟小压辊,所述横沟压辊和环沟小压辊的左端分别设置有相应的第一小齿轮和第二小齿轮,且所述第一小齿轮和第二小齿轮与所述大齿轮啮合连接;所述环沟大压辊与所述横沟压辊相卡接的位置的前端设置有进料口,所述进料口包括输送带,所述输送带末端设置有皮带主动辊。

技术领域

本实用新型涉及合成革制造生产线,具体是指一种鱼片搓松装置。

背景技术

美味烤鱼片是近几年新开发的以马面鲀为原料的烘烤水产熟食制品。烤鱼片的原料选用鲜度好、个体大的三去马面鲀作原料(个体小、有异味或受机械损伤的应予剔除),先以清水冲洗干净,然后在流水中将两片鱼肉沿脊骨两侧一刀剖下,尽量减少脊骨上鱼肉,剖面要求平整。鱼片经过烘烤后水分蒸发会变硬,口感不佳。因此,针对上述存在的问题的解决是本实用新型的研究目的。

实用新型内容

针对上述现有技术存在的问题,本实用新型在于提供一种鱼片搓松装置,能够有效解决上述现有技术存在的问题。

本实用新型的技术方案是:一种鱼片搓松装置,包括机架,所述机架的中部位置设置有环沟大压辊,所述环沟大压辊的右端通过第二链轮连接有相应的WPS蜗轮蜗杆减速器,且所述WPS蜗轮蜗杆减速器设置在机架底端,环沟大压辊的左端设置连接有大齿轮;所述环沟大压辊上方从前至后依次设有横沟压辊和环沟小压辊,所述横沟压辊和环沟小压辊的左端分别设置有相应的第一小齿轮和第二小齿轮,且所述第一小齿轮和第二小齿轮与所述大齿轮啮合连接;所述环沟大压辊与所述横沟压辊相卡接的位置的前端设置有进料口,所述进料口包括输送带,所述输送带末端设置有皮带主动辊。

进一步地,所述WPS蜗轮蜗杆减速器连接有相应的驱动电机。

进一步地,所述机架右侧设置有与第二链轮相应的第一链轮,所述皮带主动辊通过链条连接到与之相对应的第一链轮。

本实用新型的优点:一种鱼片搓松装置,通过设计有横沟压辊和环沟小压辊,使鱼片在横沟压辊和环沟小压辊之间反复碾压;另外,由于鱼片经过烘烤,温度较高,经过辊的搓松,长时间的运行,会造成辊温度升高,导致鱼片因高温碾压,鱼片变软,将内部油脂挤出,导致鱼片黏辊不易脱落和达不到搓松的效果,因此需向横沟压辊和环沟小压辊内注入循环水,来对碾压辊进行冷却,来降低辊的温度,保证在搓松所需的一定温度范围内。本实用新型通过将鱼片来回搓揉,将鱼片撕拉开,使鱼片达到松软的效果,实用性能好。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

图2为本实用新型主视图。

图3为本实用新型左视图。

图4为本实用新型右视图。

具体实施方式

为了便于本领域技术人员理解,现将实施例结合附图对本实用新型的结构作进一步详细描述:

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