[实用新型]单层式气炉烤盘

说明书

本申请公开了一种单层式气炉烤盘，包括基底圆盘，所述基底圆盘上设置有若干凸起条，所述基底圆盘的外周沿上设置有集油环槽，且所述集油环槽位于基底圆盘的下方，集油环槽上开设有漏油孔，漏油孔下方固定有导油槽；还包括环形围板，所述环形围板设置于集油环槽外侧边缘的上方；还包括提手环，所述提手环有两个，两个提手环卡拆卸第安装于环形围板上，且两个提手环位于一条直线上；环形围板的外侧壁上通过螺钉安装有连接片，所述导油槽通过自身两侧槽壁上的卡片卡在连接片上；所述集油环槽与基底圆盘接触的一侧高于与环形围板接触的一侧。本实用新型具有如下有益效果：采用了单层结构，携带便利，加工精度要求低，生产成本较低，便于清洗，不会积油。

技术领域

本实用新型涉及炊具，尤其涉及一种单层式气炉烤盘。

背景技术

烤制食品由于其独特的风味深受人们喜爱，气考炉是人们烤制食品用得最多的工具。具体烤制时，先将新鲜食材放置到烤盘上，然后在将烤盘放置到气烤炉上，然后再进行烤制。现在使用的烤盘都是双层式烤盘(即在底盘上再上扣一个盖盘，食材放置与盖盘的上端面)，这种双层式烤盘主要存在以下缺点：1、携带不方便，携带过程底盘与盖盘之间易发生碰撞磨损；2、底盘与盖盘之间的配合精度要求较高，故而对底盘与盖盘的加工精度有着严格的要求，导致生产成本较高。

实用新型内容

本实用新型针对上述问题，提出了一种单层式气炉烤盘。

本实用新型采取的技术方案如下：

一种单层式气炉烤盘，包括基底圆盘，其特征在于，所述基底圆盘上设置有若干凸起条，所述基底圆盘的外周沿上设置有集油环槽，且所述集油环槽位于基底圆盘的下方，集油环槽上开设有漏油孔，漏油孔下方固定有导油槽。

在本方案中，将新鲜食材放置在基底圆盘上，基底圆盘上的凸起条能够对食材起到一定的支撑作用(此处凸起条的作用相当于盖盘，将食材支撑起来，避免新鲜食材直接贴在基底圆盘上，避免食材粘在基底圆盘上)，食材上留下来的油脂汇集到集油环槽上后，再从集油环槽上的漏油孔进入导油槽，再从导油槽离开。

在本方案中，才有了单层结构，携带便捷，加工精度要求低。

可选的，还包括环形围板，所述环形围板设置于集油环槽外侧边缘的上方。

环形围板的作用是防止盘内的食材在烤制过程中散落出去。

可选的，还包括提手环，所述提手环有两个，两个提手环卡拆卸第安装于环形围板上，且两个提手环位于一条直线上。

提手环的作用是便于将单层式气炉烤盘放置及取离气炉。

可选的，所述环形围板的外侧壁上通过螺钉安装有连接片，所述导油槽通过自身两侧槽壁上的卡片卡在连接片上。

由于采用导油槽是卡在连接片上的，导油槽随时可以从连接片上插拔下来，拆装便捷，当需要清洗时便于进行拆装作业。

可选的，所述集油环槽与基底圆盘接触的一侧高于与环形围板接触的一侧，所述漏油孔设置于与环形围板接触一侧。

上述方案使得集油环槽内的油能够顺利的汇集至漏油孔处，确保基底圆盘上不会积油。

本实用新型的有益效果是：采用了单层结构，携带便利，加工精度要求低，生产成本较低，便于清洗，不会积油。

附图说明：

图1是单层式气炉烤盘结构示意简图；

图2是连接片与导油槽的连接关系示意图。

图中各附图标记为：1、基底圆盘，101、凸起条，2、集油环槽，3、环形围板，4、提手环，5、连接片，6、导油槽，601、卡片，7、漏油孔。

具体实施方式：