[实用新型]电磁烹饪设备

说明书

本实用新型提供了一种电磁烹饪设备，包括：陶瓷锅具和电磁炉，锅具上设有导磁部；电磁炉包括线圈盘，线圈盘与导磁部对应设置，并位于导磁部的下方，导磁部的下表面与线圈盘的上表面之间的距离H1大于或等于10mm。本实用新型提供的电磁烹饪设备，通过控制H1大于或等于10mm，一方面减少了加热过程中尤其是加热初始阶段陶瓷锅具局部温度差异，避免锅具干烧开裂，另一方面减少导磁部对电磁炉元器件的热辐射，特别是对线圈盘的热辐射，避免元器件温升超标，降低安全隐患。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种电磁烹饪设备。

背景技术

由于设有导磁部的陶瓷锅具应用于电磁炉时的加热功率与导磁部到线圈盘的距离有比较明显的关系，当距离比较小时，初始加热功率会比较大，造成电磁加热部位温度迅速提高，而陶瓷材料的导热比较慢，非电磁加热部位温度比较低，造成电磁加热部位与非电磁加热部位温度差异比较大，从而导致陶瓷锅具因局部温度差异大而开裂，同时当陶瓷锅具到线圈盘的距离比较小时，陶瓷锅具上电磁发热部位热辐射到电磁炉面板的能量提高，导致电磁炉元器件工作温度升高，特别是线圈盘温度升高，容易造成线圈盘温升超标，留下安全隐患。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型的目的在于提供一种电磁烹饪设备。

为实现上述目的，本实用新型的实施例提供了一种电磁烹饪设备，包括：陶瓷锅具，所述锅具上设有导磁部；电磁炉，包括线圈盘，所述线圈盘与所述导磁部对应设置，并位于所述导磁部的下方，所述导磁部的下表面与所述线圈盘的上表面之间的距离大于或等于10mm。

本实用新型上述实施例提供的电磁烹饪设备，通过控制导磁部到线圈盘的距离大于或等于10mm，一方面减少了加热过程中尤其是加热初始阶段陶瓷锅具局部温度差异，避免锅具干烧开裂，另一方面减少导磁部对电磁炉元器件的热辐射，特别是对线圈盘的热辐射，避免元器件温升超标，降低安全隐患。

另外，本实用新型上述实施例提供的电磁烹饪设备还具有如下附加技术特征：

上述技术方案中，优选地，所述导磁部的下表面与所述线圈盘的上表面之间的距离小于或等于25mm，避免导磁部的下表面与线圈盘的上表面之间的距离大于25mm时，电磁炉对锅具的加热功率降低，甚至导致无法对锅具进行电磁加热。

优选地，导磁部的下表面与线圈盘的上表面之间的距离大于等于10mm且小于等于25mm，导磁部的下表面与线圈盘的上表面之间的距离可以为但不限于10mm、15mm、20mm或25mm。

上述技术方案中，优选地，所述电磁炉还包括面板，所述面板位于所述导磁部与所述线圈盘之间。

电磁炉包括顶板、底板、侧板、面板和线圈盘，顶板装设在底板的上方，侧板装设在底板的四周，顶板、底板、侧板围成装设电子线路板和线圈盘的炉腔，面板装设在顶板的顶面，线圈盘上设有感应加热线圈。优选地，面板为微晶玻璃面板。

上述技术方案中，优选地，所述面板的上表面与所述线圈盘的上表面之间的距离大于或等于6mm，面板的上表面与线圈盘的上表面之间的距离小于6mm时，导致导磁部与线圈盘之间的距离过小，使得锅具在干烧状态容易开裂，且容易造成电磁炉元器件的温升超标，引起安全隐患；和/或，所述面板的上表面与所述线圈盘的上表面之间的距离小于或等于15mm，面板的上表面与线圈盘的上表面之间的距离大于15mm时，导致导磁部与线圈盘之间的距离过大，容易引起线圈对锅具的加热功率很小，甚至无法对锅具进行电磁加热。

进一步地，面板的上表面与线圈盘的上表面之间的距离大于或等于6mm且小于或等于15mm，面板的上表面与线圈盘的上表面之间的距离可以为但不限于6mm、9mm、12mm或15mm。