[实用新型]一种轻量化食品加工机构

说明书

本实用新型公开了一种轻量化食品加工机构，包括操作屉、加热屉、盛放屉和盖板，操作屉、加热屉和盛放屉均包括屉框，屉框上端设有连接柱，屉框的下端设有连接孔，通过连接孔与连接柱的配合，操作屉、加热屉、盛放屉和盖板依次连接；只需拆掉盖板，调节第二操作板的高度，安装上定位销，将加热面板或者加热筒放入第二操作板上，打开气罐，调节适当的出气量，加热灶即点火可对加热面板或者加热筒进行加热，设备简易方便，轻量化食品加工较为方便，且各抽屉间可拆卸，便于清洗，气罐放置在加工机构内部，安全卫生。

技术领域

本实用新型属于食品加工技术领域，具体涉及一种轻量化食品加工机构。

背景技术

轻量化食品包括手抓饼、关东煮、油炸小食品等小吃深受广大群众的喜爱，在街边小巷常见有推车或者早餐车售卖，但是现有的推车或者早餐车上的轻量化食品加工设备不易清洗，导致很多的食品隐患，而且加热气罐外放置在推车或者早餐车上，没有防护，存在一定的安全隐患。

实用新型内容

本实用新型提供的一种轻量化食品加工机构，模块化连接且可拆卸，安全卫生。

本实用新型的目的可以通过以下技术方案实现：

一种轻量化食品加工机构，包括操作屉、加热屉、盛放屉和盖板，操作屉、加热屉和盛放屉均包括屉框，屉框上端设有连接柱，屉框的下端设有连接孔，通过连接孔与连接柱的配合，操作屉、加热屉、盛放屉和盖板依次连接；

所述的操作屉包括第一屉框和支撑板，支撑板包括第一操作板和第二操作板，第一操作板与第一屉框连接，第二操作板与第一操作板相配合，第二操作板在第一操作板的顶端与限位板间上下滑动；第一操作板上开有第一定位孔，第二操作板上开有第二定位孔，定位销分别与第一定位孔和第二定位孔相配合；

所述的加热屉包括气罐和加热灶，气罐放置在加热屉中，加热灶与加热屉的屉框连接。

进一步，所述的操作屉(1)的高度为20-30cm；所述的加热屉(2)的高度为30-40cm；所述的盛放屉(3)的高度为15-20cm。

进一步，所述的第一操作板与第一屉框通过钎焊焊接。

进一步，所述的第二操作板为L形板。

进一步，所述的第一操作板和第二操作板为真空钢板。

进一步，所述的第一定位孔与第二定位孔对应设置。

本实用新型的有益效果：

本实用新型提供的一种轻量化食品加工机构，只需拆掉盖板，调节第二操作板的高度，通过调节不同的高度，可随意切换不同深度的加热面板或者加热筒进行不同食品的加工；安装上定位销，将加热面板或者加热筒放入第二操作板上，打开气罐，调节适当的出气量，加热灶即点火可对加热面板或者加热筒进行加热，设备简易方便，轻量化食品加工较为方便，且各抽屉间可拆卸，便于清洗，气罐放置在加工机构内部，安全卫生。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案，下面将对实施例描述所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本实用新型的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型轻量化食品加工机构的正视图；

图2为本实用新型操作屉的俯视图；

图3为本实用新型操作屉的正视图；

图4为本实用新型操作屉的剖视图；

图5为本实用新型第一操作板的结构示意图；

图6为本实用新型加热屉内部结构局部示意图；