[实用新型]一种蛋糕制作机

说明书

本实用新型公开了一种蛋糕制作机，通过制于第一竖架上的侧刮板和制于横梁上的上刮板可以抹平蛋糕表面的奶油，通过表面制有镂空花纹的蛋糕罩子对蛋糕胚子进行裱花处理，所述蛋糕罩子具有多种形状，来适应不同形状的蛋糕，本实用新型的好处在于：通过利用所述蛋糕制作机可以让一个新手能做出一个很漂亮的蛋糕，缩短了蛋糕制作新手的学习时间，且只做出来的成品蛋糕不受制作者熟练度的影响，大小图案一致。

技术领域

本实用新型涉及一种蛋糕制作装置，尤其涉及一种在蛋糕胚上抹奶油和裱花的蛋糕制作机。

背景技术

蛋糕是一种西式甜点，原料通常为鸡蛋、白糖、小麦粉、牛奶、泡打粉等，一般由烤箱制作而成，之后在蛋糕表面抹上一层均匀的奶油最后进行裱花等工序，目前，一般都是由人工在蛋糕表面进行抹奶油和裱花，工作效率低，且涂抹也不一定均匀，裱花的好坏及其影响蛋糕的美感，新学的员工在这道工序上需要花费很多的功夫，也较难掌握将蛋糕表面的奶油抹匀和裱花这两道工序。

为此，中国专利（专利号：CN 206576176 U）公开了一种奶油抹蛋糕胚的旋转台，包括固定板、固定杆、第一伸缩杆、支撑架、横刮片、竖刮片、第二伸缩杆和旋转台，所述第一伸缩杆和固定杆均安装在固定板的两侧，所述固定板上端中部安装有固定轴，所述固定轴置于旋转轴内，所述旋转台安装在旋转轴上端，所述支撑架通过一侧的插块安装在第一伸缩杆内侧的安装孔内。该实用新型刮板上容易粘上过多奶油；不方便对粘在横刮板和竖刮板上的奶油进行回收；且横刮板与蛋糕侧面的切面垂直，竖刮板与蛋糕的上表面垂直，不易把蛋糕表面的奶油刮光滑，且不方便对蛋糕表面进行裱花操作。

实用新型内容

针对现有技术的不足，本实用新型公开了一种可方便抹匀蛋糕表面的奶油且能进行简易裱花的蛋糕制作机。

本实用新型的技术方案如下：

一种蛋糕制作机，包括底座、底盘、第一竖架、第二竖架、横梁、上刮板和侧刮板，所述底座由中心轨道和外接制于所述中心轨道两侧的外接轨道拼接而成，所述底盘位于所述中心轨道内，所述第一竖架和第二竖架通过滑轮与所述底座连接，所述第一竖架内侧制有侧刮板安装槽，所述侧刮板安装于所述侧刮板安装槽中，所述横梁设于所述第一竖架和第二竖架上端，所述横梁上制有上刮板安装槽，所述上刮板通过所述上刮板安装槽安装于所述横梁上，使用时，将加上奶油的蛋糕胚放在所述底座的中心轨道中间的位置，将所述第一竖架和第二竖架绕着所述中心轨道转一周，所述上刮板将所述蛋糕胚上表面的奶油抹平，所述侧刮板将所述蛋糕胚的侧面奶油磨光滑。

作为优选的，所述上刮板包括上刮板本体和限位插架，所述上刮板本体包括上刮板安装部和斜刮片，所述上刮板安装部制有多个相邻的上刮板限位槽，将所述上刮板的上刮板安装部从所述横梁的底部向上插入所述上刮板安装槽中，将所述限位插架选择性的插入所述上刮板限位槽中，即可将所述上刮板安装于所述横梁上，将所述限位插架插入上下不同的限位槽中可调整上刮板的高度，可以适应不同高度的蛋糕胚。

作为优选的，所述斜刮片的一侧有弧形缺口。

作为优选的，所述侧刮板安装槽制有多个侧刮板限位槽，所述侧刮板限位槽为“T”形槽，通过选择将侧刮板插入不同的侧刮板限位槽中可以调整侧刮板与所述蛋糕胚之间的距离，来适应不同大小的蛋糕胚。

作为优选的，所述横梁上制有奶油嘴插槽，所述奶油嘴插槽有多个，将不同颜色的奶油通过所述奶油嘴插槽挤到所述蛋糕胚的上表面，将所述第一竖架和第二竖架从所述底座上的外接轨道推出，可以在所述蛋糕胚的上表面抹出淋面蛋糕效果。

作为优选的，还包括蛋糕罩子、蛋糕罩子顶片、第三竖架和窄长刮板，所述第三竖架通过连接杆与所述蛋糕罩子顶片连接，所述第三竖架安装于所述第一竖架和第二竖架之上，所述蛋糕罩子设于所述蛋糕罩子顶片下端，所述蛋糕罩子顶片和蛋糕罩子上均制有镂空花纹，通过所述镂空花纹，可以在所述蛋糕表面进行裱花，裱出所述镂空花纹形状的图案。