[实用新型]色拉披萨刀

说明书

本实用新型公开了色拉披萨刀，包括箱体、报警器，包括上盖、下盖、左刀轴、右刀轴，所述上盖下端中部设置固定槽一，所述固定槽一内设置有所述左刀轴，所述固定槽一内远离所述左刀轴一侧设置有所述右刀轴，所述上盖正下方设置有所述下盖，所述下盖下端四角处设置有支垫，所述下盖外围设置盖壁。有益效果在于：本实用新型通过设置固定槽一和固定槽二，便于刀具拆装，可单刀使用也可双刀使用，方便灵活切换，切割完成后可对刀具进行快捷的清洗和磨刀，通过滚动原理进行切割，使得切割时更加省力，有利于提高切割效率，上盖采用大腔设计，切割披萨不会沾到内腔，更加方便卫生，整体重量轻，便于使用和存放。

技术领域

本实用新型涉及食品切割刀技术领域，尤其涉及一种色拉披萨刀。

背景技术

随着生活水平的提高，对饮食制作工具提出了更高的要求，从石器时代开始使用石头刀、木头刀，慢慢变成用动物骨骼做的刀，再就是用青铜做的刀，再就是铁做的刀，到现在不锈钢做的刀、陶瓷刀做的刀。最基本的刀都是由刀刃部分和手柄组成，刀刃部分在前，手柄在后，切食物时手握着刀柄，力不能很好的传到刃口上，很费力，感觉刀很重，如果挥起刀动作太大，有切到另一只手的手指的风险，切的时候是在同一刃口，使那个位置的刃口磨损非常严重，刃口的利用率是非常低的，对整个刀的忍口寿命产生很大的影响，同时对磨刀也会产生很大的影响，而且切食物的效率低，更不用说切披萨了，与此同时其在切食物时也会有因粘刀带来的阻力，同时其切割食物后清洗不便。

实用新型内容

(一)要解决的技术问题

本实用新型要解决的问题是提供一种色拉披萨刀，以克服现有技术中切食物的效率低，切食物时也会有因粘刀带来的阻力，同时其切割食物后清洗不便的缺陷。

(二)技术方案

为解决所述技术问题，本实用新型提供一种色拉披萨刀，包括上盖、下盖、左刀轴、右刀轴，所述上盖外两侧设置有卡孔，所述上盖下端中部设置固定槽一，所述固定槽一内设置有所述左刀轴，所述左刀轴上端中部设置有左刀片，所述左刀片远离所述左刀轴外围设置有左刀刃，所述左刀轴上远离所述左刀片一侧设置有卡槽一，所述左刀片远离力所述卡槽一一侧设置有卡头，所述卡头外围设置有定位孔，所述定位孔远离所述左刀片一侧设置有凸头，所述固定槽一内远离所述左刀轴一侧设置有所述右刀轴，所述右刀轴上端中部设置有右刀片，所述右刀片远离所述右刀轴外围设置有右刀刃，所述右刀片远离所述右刀轴一侧设置有卡槽二，所述右刀轴靠近所述左刀轴一侧设置有卡帽，所述卡帽上外围设置有所述定位孔，所述定位孔远离所述右刀片一侧设置有连接槽，所述上盖正下方设置有所述下盖，所述下盖下端四角处设置有支垫，所述下盖外围设置有盖壁，所述盖壁上端正对所述卡孔两侧设置有连接板，所述连接板上端远离所述下盖侧壁上设置有连接头，所述下盖上端正对所述固定槽一处设置有固定槽二，所述下盖内中部设置有储刀腔。

优选的，所述上盖外形采用弧形结构，所述上盖内为中空结构，所述上盖外围设置有所述盖壁，所述上盖内中部设置有所述储刀腔。

优选的，所述固定槽一成型于所述上盖上，所述卡孔成型于所述上盖上，所述上盖上设置有两个所述卡孔，所述卡孔尺寸小于所述连接头。

优选的，所述左刀轴采用中空结构，所述左刀片通过过盈连接固定在所述左刀轴上，所述左刀刃成型于所述左刀片上，所述左刀刃为楔形结构。

优选的，所述卡槽一成型于所述左刀轴上，所述卡头成型于所述左刀轴上，所述卡头上设置有六个所述定位孔，所述卡头上设置有八个所述凸头，所述凸头成型于所述卡头上，所述卡头尺寸小于所述卡帽。

优选的，所述右刀轴采用中空结构，所述右刀片通过过盈连接固定在所述右刀轴上，所述右刀刃成型于所述右刀片上，所述右刀刃为楔形结构。

优选的，所述卡槽二成型于所述右刀轴上，所述卡帽成型于所述右刀轴上，所述卡帽上设置有六个所述定位孔，所述卡帽上设置有八个所述连接槽，所述连接槽成型于所述卡头上，所述连接槽尺寸大于所述卡头。