[实用新型]一种清理烤盘的铲子

说明书

本实用新型涉及一种清理烤盘的铲子，包括铲柄和成型于铲柄的前端的铲头，其特征在于：该铲子还包括用于对食物造型的凹槽以及用于清理烤盘的齿牙，所述凹槽开设于铲柄上并邻近铲柄的后端部，所述齿牙设于铲柄的后端部并向后延伸，且所述齿牙的宽度与烤盘上的相邻的凸筋之间的间距相适配。本实用新型通过设置齿牙和凹槽，铲头具有普通铲子的翻炒、铲起食物的功能，齿牙能够清理烤盘，凹槽能够对食物进行造型，从而使锅铲一物多用，使用方便，实用性强，且便于储放，降低购买成本，能够更好的满足消费者的需求。

技术领域

本实用新型涉及厨房用炊具领域，具体涉及一种清理烤盘的铲子。

背景技术

在人们的日常生活中，尤其是家庭的餐厨，烙饼、煎鸡蛋、烤肉等均是日常餐饮中经常烹制的，对应的，配备有专门的烤肉机、电饼铛等烹饪前述食物的煎烤装置。锅铲作为一种厨房必不可少的炊具，用以翻转食物使其受热均匀，并通过锅铲将烤盘上的食物铲起以拿出食用。

目前的锅铲大多如专利号为ZL201110462864.1(公布号为CN103750761A)的发明专利公开的《一种煎饼用的铲子》、专利号为ZL201120359576.9(公布号为CN202287957U)的实用新型专利公开的《一种漏油锅铲》所示。而为了使食物受热充分、均匀、快速，烤盘的煎烤面上通常会凸设有若干条凸筋，相邻的两条凸筋之间形成凹槽，但是该凹槽内极易残留食物的残渣、油渣等。由前述专利可知，目前的锅铲仅具有对食物进行翻面并将其从烤盘上铲起的功能，而不具有清理功能，如此需要配备其他的清理工具进行清理，造成厨房内配件较多，不便于储放。

另外，在做饭时经常会需要给食物造型，比如使其呈圆形或其他形状等，如此就需要配套的模具，这样一来依然存在厨房内配件较多的问题，不便于储放。

因此，现有的锅铲有待于进一步改进。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是针对现有技术的现状，提供一种一物多用的清理烤盘的铲子。

本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种清理烤盘的铲子，包括铲柄和成型于铲柄的前端的铲头，其特征在于：该铲子还包括用于对食物造型的凹槽以及用于清理烤盘的齿牙，所述凹槽开设于铲柄上并邻近铲柄的后端部，所述齿牙设于铲柄的后端部并向后延伸，且所述齿牙的宽度与烤盘上的相邻的凸筋之间的间距相适配。

作为优选，所述凹槽的底部上开设有与凹槽相贯通的第一通孔，食材(如肉饼、面饼等)若压得过于紧实，则容易吸在凹槽中，通过从第一通孔处施力于食材上，使其从凹槽内脱离。

作为优选，所述铲头的前端面为向前倾斜延伸的斜面，相对于垂直设置的方式，该斜面成为刀刃面，便于将食物铲起。

作为优选，所述齿牙与铲柄一体成型，易于加工；且所述齿牙的后端面为向后倾斜延伸的斜面，相对于垂直设置的方式，清理效果好。

作为另一种设计：所述齿牙的后端面为向后倾斜延伸的斜面，所述齿牙的前端凸设有轴向延伸的凸柱，所述铲柄的后端开设有供凸柱对应插设的插槽，以使所述齿牙与铲柄能脱卸地连接；若食物粘度过大，油渣和食物容易残留在凹槽和铲头上，此时可将齿牙取下刮掉凹槽和铲头的残渣，且铲头也能将齿牙上的残渣刮掉，使用方便。

且所述凸柱上套设有能够产生弹性形变的密封件，该密封件能容置于插槽中并与插槽过盈配合；所述密封件为倒U形的套体，在该套体的周壁上沿周向开设有多圈凹陷部；密封件的作用一来通过其弹性形变使齿牙和铲柄之间连接紧密，避免二者之间松脱，影响使用；二来避免油渣等进入插槽中，因插槽空间较小，若杂质进入不便于清洗。

所述凸柱上开有轴向的螺纹孔，所述套体顶部开有与该螺纹孔相对应的第二通孔，螺钉穿过第二通孔后螺纹连接在凸柱的螺纹孔中而将所述密封件限位于凸柱上，以避免齿牙和铲柄拆卸时，密封件滞留在插槽内不易脱离。