[实用新型]油烟发生装置

说明书

本实用新型公开了一种油烟发生装置，该装置由空气温湿度控制系统、空气净化系统、油烟发生系统、自动清洗系统、废液回收系统以及带整流和混流功能的机箱组成。油烟发生系统的油水的混合方式、输送方式和加热方式，从根本上改变了油烟的发生方式。本装置所产生的油烟具有发烟稳定、精度高、所产生的油烟可以代表真实油烟以及可以模拟不用烹饪方式所产生的油烟等特点。所产生的油烟可用于油烟净化产品检测、油烟检测仪器参数标定以及作为实验研究用油烟发生源。

技术领域

本实用新型涉及发生装置，特别涉及油烟发生装置。

背景技术

随着人们环境和健康意识的提升，近年来厨房烹饪和室外油烟污染引起了广泛关注。研究表明餐饮油烟污染已经成为大气污染重要的颗粒物和挥发性有机物(VOCs)来源之一，对于大气雾霾的贡献约为6％，尤其是北京、上海、广州等大型城市比重较大。此外油烟产生的颗粒物及气态污染物污染对人体健康也造成了严重威胁。迫切且庞大的市场需求带来了油烟净化及检测相关产业的快速发展，也给油烟净化产品性能、油烟检测仪器精度及油烟净化科学研究提出了更高的要求。

然而油烟成分复杂、影响因素多、粘附性强等特点都对油烟净化技术的研究及设备的研制提出了诸多挑战。设计一套能够模拟真实烹饪油烟的标准油烟发生装置对于产品性能检测及油烟净化研究的重要性不言而喻。油烟净化器生产厂家需要有一套稳定的油烟发生源来检测产品的性能，为产品设备参数的制定提供统一的检测标准。油烟检测仪器生产厂家需要稳定的油烟发生源来校准检测装置的待测指标是否稳定和准确。此外对于科学研究而言，获得稳定的油烟源是研究油烟污染物成分及净化的基础。

国家环保部等公布的行业标准《HJ/T62-2001饮食业油烟净化设备技术要求及检测技术规范》、《HJ2526-2012环境保护产品技术要求便携式饮食油烟检测仪》和国家标准《GBT17713-2011吸油烟机》中有对简易油烟发生装置的简单描述，为相关厂家设计制造油烟发生器提供技术指导。但这些标准中的设计均存在着所发生的油烟不能代表真正的油烟、油烟浓度精度不高、油烟浓度稳定性差、油烟浓度可控制性不强等缺点，因此不利于相关厂家和行业产品的检测比较和校准，无法为油烟污染物及净化的科研工作提供高品质的油烟源。

发明内容

本实用新型的目的在于在理论和实验研究的基础上，提供一套能够模拟真实烹饪油烟的油烟发生装置。该装置能够满足油烟机性能测试及油烟检测仪器的校准要求，为产品性能评价及行业标准制定以及科研领域提供标准的油烟发生源。

为达到上述目的，本实用新型采用的技术方案是：

一种油烟发生装置，包括外壳，在所述的外壳内沿竖直方向设置有竖隔板，所述的竖隔板将所述的外壳内分隔为左腔室和右腔室，在所述的竖隔板顶部开有油烟出口，上端整流板和下端整流板上下间隔的沿水平方向固定在左腔室内，所述的上端整流板和下端整流板的四壁与左腔室内壁固定，在所述的上端整流板和下端整流板之间的油烟发生空腔内安装有油烟发生系统，在所述的上端整流板和下端整流板上分别开有均流孔，在所述的下端整流板中间开有废液流出孔，所述的上端整流板的高度低于油烟出口；