[实用新型]一种陶瓷炒锅

说明书

本实用新型公开了一种陶瓷炒锅，包括由陶瓷烧制而成的炒锅本体和以可拆卸的方式与炒锅本体相连的手柄；炒锅本体内外表面喷涂有陶瓷釉层；所述炒锅本体外侧面均匀布置有用以提高炒锅本体受热的效果的导热凹槽，所述手柄包括活动连接一体的连接座和把手，所述连接座贴合在炒锅本体侧面，连接座表面设有把手安装槽，所述把手的端部设有与把手安装槽相适配的安装凸台，本实用新型的炒锅本体采用陶瓷烧制，具有导热快、耐高温等特点，炒锅本体表面设置的导热凹槽使炒锅具有更为优异的导热性能，炒锅本体表面的陶瓷釉层在烹饪时不易粘锅，易于清洗，炒锅本体与手柄采用可拆卸连接，包装运输更方便。

技术领域

本实用新型涉及陶瓷材料技术领域，特别涉及一种陶瓷炒锅。

背景技术

传统使用的炒锅主要由铁、铝、不锈钢等金属材料制成，但用金属材料制成的炒锅容易粘锅，且锅的背面容易被熏黑或粘上油污不易清洗，并且还要耗费一定的金属材料；而且用铁制成的炒锅若不注意清洗保养，就会生锈，造成使用不便。近来有在金属炒锅表面粘结一层不粘层，以避免食物粘锅，但由于不粘层是粘结在金属锅表面的，使用过程中若不粘层有一点破损，就会在破损的地方生锈，影响使用质量和使用寿命，通常，不粘锅的不沾层采用的是聚四氟乙烯，但在高温下还是会缓慢分解，其使用寿命较短。且产品的价格也较高，一般消费者难以接受。

实用新型内容

针对现有技术中的缺陷，本实用新型的目的是提供一种具有良好的受热效果并且便于清洗的陶瓷炒锅。

本实用新型所采用的技术方案是一种陶瓷炒锅，包括由陶瓷烧制而成的炒锅本体和以可拆卸的方式与炒锅本体相连的手柄；炒锅本体内外表面喷涂有陶瓷釉层；所述炒锅本体外侧面均匀布置有用以提高炒锅本体受热的效果的导热凹槽，所述手柄包括活动连接一体的连接座和把手，所述连接座贴合在炒锅本体侧面，连接座表面设有把手安装槽，所述把手的端部设有与把手安装槽相适配的安装凸台，用以卡接连接座。

本技术方案中，炒锅本体由纯陶瓷烧制而成，使炒锅本体具有陶瓷的优秀的物理特性，炒锅本体的内外表面喷涂的陶瓷釉层，能够增加炒锅本体的强度、热稳定性，在烹饪时能够防止液体、气体的侵蚀，由于陶瓷釉质地坚硬，并且光滑，使炒锅本体便于清洁洗拭、不易粘锅，并且可避免炒锅本体外表面被熏黑或粘上油污等；在烹饪时，布置在炒锅本体外侧面的导热凹槽可使火焰均匀分布在炒锅本底面和侧面周围，从而使炒锅本体均匀受热并快速加热食材；炒锅本体连接有可拆卸的手柄，可方便进行自行组装和拆卸；其中，连接座贴合在炒锅本体，连接座与把手卡接后固定，使手柄在安装完毕后，既具有良好的稳定性，又方便拆装，用户可完全拆卸整个手柄或单独拆卸把手，方便用户对把手进行更换等操作。

进一步，所述炒锅本体对应连接座相对的一侧边部设有用于拿持炒锅本体的防热提手。

这样，防热提手可方便用户在烹饪时拿持炒锅本体，提高烹饪操作的便捷性。

进一步，所述把手的安装凸台边部设有穿过安装凸台的预紧螺栓，所述把手安装槽内设有与预紧螺栓螺纹配合的固定螺孔。

这样，把手的安装凸台与把手安装槽卡接后，预紧螺栓可穿过安装凸台后与固定螺孔螺纹配合固定，使把手与连接座的连接更稳定牢固。

进一步，所述炒锅本体底面设有环形的防滑凸台，所述防滑凸台上设有多个隔断。

这样，防滑凸台能够使炒锅本体稳定安装在燃气灶上进行烹饪，避免炒锅本体在烹饪时发生滑动，提高烹饪安全性。

进一步，所述连接座与炒锅本体间设有隔热垫片。

这样，隔热垫片具有隔热的效果，在烹饪时，由于炒锅本体温度较高，隔热垫片可避免连接座和把手过热，从而方便用户手持把手。

进一步，所述防热提手表面并列设有相互平行的防滑条。

这样，防热提手的防滑条能够增加摩擦力，避免用户在拿持炒锅本体时发生滑落。