[实用新型]一种智能煮面机

说明书

本实用新型公开了一种智能煮面机，所述机架底部设置有控制电箱，所述机架上面设置有台面，所述台面上安装有两个锅体，所述锅体上设置有固定板，所述固定板上设置有多个用于放置面娄的通孔，所述锅体内还设置有发热管，所述固定板和发热管之间设置有沸滚板，所述沸滚板的横截面与固定板相匹配；本申请通过重力检测模块和计时器进一步实现自动煮面计时，不会发生计时混淆的情况；由于不同面条的煮制温度、时间也不同，通过控制面板可以选择不同模式，然后设备会根据水温自动调控面条时间，操作简单方便，且不用担心面条煮过头等问题；同时设置有水位传感器，能够自动补水，防止水位过低。

技术领域

本实用新型涉及煮面机，具体涉及一种智能煮面机。

背景技术

电煮面炉主要应用于餐饮行业的饭店、酒楼、餐厅以及工厂、院校、机关、部队、医院、企事业单位、火车、轮船的食堂(饭堂)等商用厨房，特别合适限制使用明火的所有商用厨房：如地下室、地下商场、铁路车辆、油站、气站、航空等。由于大功率电磁炉具备了节能、环保、安全、舒适、无明火、利于厨师健康、加热时间短、煮面快等优点，代替传统的燃气、燃油炉具是餐饮行业所向、经营者所需的趋势。

现有的煮面时为了保证质量，通常要求师傅煮面的时间保持一致，通常现在是师傅在放下面娄的同时手动启动定时器，当定时器到达指定时间后就会蜂鸣，但是如果一次煮多个，一方面定时器容易弄混，另一方面每个锅内水温不同，实际的煮面时间其实也应该是不一样的。现有设备很难实现同时控制煮面火候和时间，非常容易将面煮坏。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型旨在提供一种方便计时、同时智能匹配温度和时间关系的智能煮面机。

为实现该技术目的，本实用新型的方案是：一种智能煮面机，包括机架、台面、锅体、面娄和控制电箱，所述机架底部设置有控制电箱，所述机架上面设置有台面，所述台面上安装有两个锅体，所述锅体上设置有固定板，所述固定板上设置有多个用于放置面娄的通孔，所述锅体内还设置有发热管，所述固定板和发热管之间设置有沸滚板，所述沸滚板的横截面与固定板相匹配；

所述台面上还设置有龙头和计时器，所述计时器与控制电箱相连，所述计时器通过计时器支架和摇臂管组件固定在台面上的边角，所述锅体的侧壁内安装有重力检测模块，所述重力检测模块与计时器电连接。

作为优选，所述锅体的侧壁还安装有温度传感器和水位传感器，所述温度传感器和水位传感器电连接有控制电箱。

作为优选，所述固定板分成两组，一组固定板上的通孔数量为6个，另一组固定板上的通孔数量为3个。

作为优选，所述机架侧边设置有控制面板。

作为优选，所述机架的底部设置有散热鳍片。

本实用新型的有益效果，本申请通过重力检测模块和计时器进一步实现自动煮面计时，不会发生计时混淆的情况；由于不同面条的煮制温度、时间也不同，通过控制面板可以选择不同模式，然后设备会根据水温自动调控面条时间，操作简单方便，且不用担心面条煮过头等问题；同时设置有水位传感器，能够自动补水，防止水位过低；同时在面娄下设置有沸滚板，能使面篓内的面团得以自动翻搅，无需人工操作。

附图说明

图1为本实用新型的爆炸图；

图2为本实用新型的局部剖视图；

图3为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型做进一步详细说明。