[实用新型]一种肉产品加工用灌肠机

说明书

本实用新型公开了一种肉产品加工用灌肠机本肉产品加工用灌肠机，包括底座，底座上设有螺栓，底座上有料筒，料筒的左侧中部设有出料端口，料筒的内腔设有圆形的推压板，推压板与料筒的内壁滑动配合，料筒的上面设有搅拌装置，底座上固定有单片机，通过电机的转动可以推压板把肉在料筒中向前推动，进行灌肠，不用手工操作灌注，而且不用提前把肉切好，可以把肉直接通过进料斗放入搅拌筒搅拌，提高灌肠效率，节省了人力，在肠衣灌注过程中还可以通过肠衣固定环把肠衣固定起来防止肠衣破裂，在不灌注香肠时可以通过旋转出料端口上的扇形分隔板使料筒与外界隔绝，保证料筒内腔的干净。

技术领域

本实用新型涉及食品加工技术领域，具体为一种肉产品加工用灌肠机。

背景技术

灌肠机广泛适用于各种肠类制品的灌制，肉类加工厂用来灌注香肠的机械，一般采用液压传动，造价昂贵，国外引进的价格高达6万余元。这种大型的香肠灌注机，只适用于极少数肉类加工厂或生产香肠的专业厂家使用。而饮食店，个体户。家庭要加工少量的香肠就不宜采用，当前市场上还有以绞肉机代替手工灌肠，还有不少家庭采用酒杯和漏斗灌注香肠。现有的灌肠机大部分依靠手工操作，效率不高还浪费人力。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是克服现有的缺陷，提供一种肉产品加工用灌肠机，结构简单，依靠机械运作，提高灌肠效率，节省人力，可以有效解决背景技术中的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种肉产品加工用灌肠机包括底座，其特征在于：底座的上表面前后两侧设有十个相互对称的螺栓，底座的上面固定有横向的料筒，料筒的左侧中部设有出料端口，料筒的内腔设有圆形的推压板，推压板与料筒的内壁滑动配合，推压板的下端设有第一滑块，料筒的内壁下表面设有与第一滑块滑动连接的第一滑轨，推压板的右端中部连接推杆的左端，推杆的右端侧面设有外螺纹，且推杆的右端穿过料筒的右侧中部的通孔且螺纹连接丝杠螺母，丝杠螺母外侧与空心柱的左端套接，底座上表面右侧设有与空心柱配合安装的空心柱轴承座，空心柱的右端固定有第一齿轮，底座的上表面右侧设有第一电机，第一电机的输出轴与第一齿轮轴相连接，第一齿轮轴的左端固定有第二齿轮，第一齿轮和第二齿轮相互啮合，料筒的上面设有搅拌装置，搅拌装置包括搅拌筒，搅拌筒的底部与料筒的右端内部连通，搅拌筒的左侧上部设有进料通道，进料通道的上部固定有进料斗，搅拌筒的顶部设有安装板，安装板的中部通过圆锥滚子轴承转动连接有竖向的转动轴，转动轴的中部和下端连接有搅拌叶片，转动轴的上端固定有第三齿轮，安装板的上侧还设有第二电机，第二电机的输出轴与第二齿轮轴相连接，第二齿轮轴中部固定有第四齿轮，第三齿轮和第四齿轮相互啮合，底座上固定有单片机，单片机的输出端与第一电机的输入端和第二电机的输入端电连接，单片机的输入端与外部电源的输出端电连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述搅拌筒的下端侧面设有安装槽，安装槽内滑动连接有分隔板，分隔板的两侧都固定连接有第二滑块，料筒底部两侧固定有和第二滑块滑动连接的第二滑轨。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述料筒的左侧上部设有平行于料筒中轴线的固定轴，固定轴的左端设有两个以上的肠衣固定环，底座的左端设有与肠衣固定环对应的平台，平台的下表面水平位置高于底座的上表面水平位置。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述出料端口的右端侧面设有三个等角度分布的弧形通槽，弧形通槽中转动连接有扇形分隔板。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：本肉产品加工用灌肠机，通过电机的转动可以推压板把肉在料筒中向前推动，进行灌肠，不用手工操作灌注，而且不用提前把肉切好，可以把肉直接通过进料斗放入搅拌筒搅拌，提高灌肠效率，节省了人力，在肠衣灌注过程中还可以通过肠衣固定环把肠衣固定起来防止肠衣破裂，在不灌注香肠时可以通过旋转出料端口上的扇形分隔板使料筒与外界隔绝，保证料筒内腔的干净。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型A处结构示意图；