[实用新型]一种豆干挤压除水成型设备

说明书

本实用新型涉及一种豆干挤压除水成型设备，包括支架，其特征在于，还包括横向设置在支架内的矩形液体收集槽，其中液体收集槽内前后并列设置有两根横向设置的滑轨，两根滑轨上设置有用于存放豆干模具的矩形框架，所述矩形框架底部设置有位于滑轨上的滑轮，且矩形框架的前后两端还设置有限位块，所述液体收集槽长度方向的中间处顶部前后跨设有门字型机架，其中机架顶部设置有挤压气缸，且挤压气缸的气缸导柱贯穿机架并与位于机架底部的压板连接，所述压板的前后两端分别设置有夹持在机架中对应竖直端上的夹持限位机构，其中夹持限位机构由位于机架竖直端左右两侧的螺杆组成，且螺杆与压板侧壁上的螺孔螺接。本实用新型结构简单，使用方便。

技术领域

本发明涉及食品加工辅助设备技术领域，特别涉及一种豆干挤压除水成型设备。

背景技术

豆干是豆腐的再加工制品，清香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆干中含有丰富蛋白质，豆干的蛋白质含有人体必需的8种氨基酸，营养价值较高；豆干内还含有较丰富的卵磷脂，对预防心血管疾病，防止血管硬化有一定的作用。豆干中含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，和促进骨骼发育。

豆干在制作过程中需要将豆腐脑放入铺垫有白纱布的矩形过滤框架(豆干挤压成型模具：俗称豆干模具)内，再把白纱布的四角扎起，盖上压制板，加上重物压制，当压出大约三分之一的水分时，可御去重物，揭去包布，取出压干的豆干，由于以往的除水工作是单纯靠重物的重力挤压过滤框架内的产品，从而将其内部的水分去除，并且挤压出来的液体也会流一地，使得地面极为泥泞从而对工作环境造成影响，由于上述加工方式下的产品加工效率慢，所以不适于豆干的大量加工生产。

发明内容

本发明的目的就是提供一种豆干挤压除水成型设备。

本发明的技术问题主要通过下述技术方案得以解决：

一种豆干挤压除水成型设备，包括支架，还包括横向设置在支架内的矩形液体收集槽，其中液体收集槽内前后并列设置有两根横向设置的滑轨，两根滑轨上设置有用于存放豆干模具的矩形框架，所述矩形框架底部设置有位于滑轨上的滑轮，且矩形框架的前后两端还设置有限位块，所述液体收集槽长度方向的中间处顶部前后跨设有门字型机架，其中机架顶部设置有挤压气缸，且挤压气缸的气缸导柱贯穿机架并与位于机架底部的压板连接，所述压板的前后两端分别设置有夹持在机架中对应竖直端上的夹持限位机构，其中夹持限位机构由位于机架竖直端左右两侧的螺杆组成，且螺杆与压板侧壁上的螺孔螺接。

优选的，所述液体收集槽底部设置有排水管。

优选的，所述滑轨两端顶部均设置有定位块。

优选的，所述液体收集槽内纵向设置有用于支撑滑轨的支撑杆。

优选的，所述矩形框架上设置有把手。

本发明的有益效果是：

1、螺杆紧贴在机架竖直端中对应的侧壁上，从而使得同侧的两根螺杆夹持在机架竖直端左右两侧能有效防止压板在上下移动的过程中会发生左右摆动的问题。

2、在使用时将豆干模具放置在矩形框架上，同时推动其移动至机架的正下方内，接着启动挤压气缸带动气缸导柱及压板下移并对该矩形框架中的豆干模具内的产品进行挤压除水成型工作，以此提高生产效率。

附图说明

图1是本发明的结构示意图；

图2是图1中A—A方向的剖视图；

图3是图2的左视图。