[实用新型]快速冷却的压力烹饪器具

说明书

本实用新型公开了快速冷却的压力烹饪器具，属于厨房烹饪器具领域，解决了现有压力烹饪器具进行加水冷却时操作不便的问题，本实用新型快速冷却的压力烹饪器具，包括锅体和锅盖，所述锅盖设有冷却腔，所述锅盖上还安装有水箱组件，所述水箱组件包括水箱、出水控制阀和操作键，所述水箱底部设有出水口，所述水箱中对应所述出水口设置竖向的套筒，所述出水控制阀设于所述套筒内，所述操作键驱动所述出水控制阀打开或者关闭所述出水口。

【技术领域】

本实用新型涉及厨房烹饪器具，尤其涉及快速冷却的压力烹饪器具。

【背景技术】

厨房烹饪器具为适应人们快节奏的现代生活，正朝着快捷方便的方向发展，其中的压力烹饪器具因能快速烹饪且其烹饪的食物营养损失少而受到人们的广泛喜爱，并且它以省时、省电、方便快捷成为家电行业快速增长的电器之一。然而，传统压力烹饪器具在快速烹饪美食后因其内部存在高温高压而不能快速打开锅盖，这已成为使用电压力锅用户的最大困扰。

为了解决传统压力烹饪器具存在的不能快速开盖的缺陷，现有技术提出以水冷降温方式快速冷却压力烹饪器具，而且多数水冷方案主要集中在锅盖上，具体而言是在锅盖上设置冷却腔，烹饪结束后向冷却腔内注水，通过与冷却水的热交换快速降低锅内温度，进而加快压力下降速度，这种方案实际应用时，用户需手持容器向锅盖的冷却腔内不断注水，使用体验较差，而且出水速度不易掌控，时快时慢，影响冷却效果。

【实用新型内容】

本实用新型所要解决的技术问题在于克服现有技术的不足而提供一种快速冷却的压力烹饪器具，基于锅盖水冷的方案，实现一键自动加水，提升用户体验。

为解决上述技术问题，本实用新型采用如下技术方案：

快速冷却的压力烹饪器具，包括锅体和锅盖，所述锅盖设有冷却腔，所述锅盖上还安装有水箱组件，所述水箱组件包括水箱、出水控制阀和操作键，所述水箱底部设有出水口，所述水箱中对应所述出水口设置竖向的套筒，所述出水控制阀设于所述套筒内，所述操作键驱动所述出水控制阀打开或者关闭所述出水口。

在上述快速冷却的压力烹饪器具中，所述出水控制阀包括密封件和棘轮自锁组件，所述操作键为按钮，所述按钮与所述密封件之间通过所述棘轮自锁组件传动，按动所述按钮能带动所述密封件打开所述出水口，所述棘轮自锁组件与所述套筒配合用于锁定所述按钮，以保持所述出水口的连续出水。

在上述快速冷却的压力烹饪器具中，所述棘轮自锁组件包括连接所述按钮的上棘轮和连接所述密封件的下棘轮，所述套筒内周面周向间隔分布多个限位筋，相邻限位筋之间形成导向槽，按动所述按钮能带动所述下棘轮相对旋转，以使所述下棘轮在配合限位筋的低档位和配合导向槽的高档位切换。

在上述快速冷却的压力烹饪器具中，所述下棘轮上具有呈辐射状分布的多个下棘齿，所述限位筋下端设有限位槽，所述下棘轮处于低档位时，所述下棘齿卡在所述限位槽中以锁定所述按钮。

在上述快速冷却的压力烹饪器具中，所述上棘轮外周设有导向块，所述上棘轮带动所述导向块沿所述导向槽上下滑动。

在上述快速冷却的压力烹饪器具中，所述棘轮自锁组件还包括弹性元件，所述弹性元件推动所述下棘轮从所述低档位复位至所述高档位。

在上述快速冷却的压力烹饪器具中，所述下棘轮底部延伸出连杆，所述弹性元件为弹簧且套装在所述连杆上，所述密封件安装在所述连杆底部。

在上述快速冷却的压力烹饪器具中，所述套筒上下贯通，所述套筒侧壁的下部设有引流孔，所述套筒下端敞开处密封连接有盖板，所述出水口设置在所述盖板上。

在上述快速冷却的压力烹饪器具中，所述水箱包括水箱本体和水箱盖，所述套筒由所述水箱本体底壁向上延伸形成，所述水箱盖上设有匹配所述操作键的通孔。

在上述快速冷却的压力烹饪器具中，所述套筒位于所述水箱本体的中心处。