[实用新型]保鲜消毒调料柜

说明书

一种保鲜消毒调料柜，包括柜体，所述柜体设有调料台、温度调节器与消毒仓，所述调料台具有至少一个用于容纳调料的容纳仓，所述温度调节器用于控制所述容纳仓的温度，所述消毒仓内设具有多个安装位置的支架，所述安装位置设置用于储放餐具的储物架，所述消毒仓连接有用于净化所述餐具的净化单元。本实用新型提供的保鲜消毒调料柜具有恒温的调料储存环境与用于储放餐具的消毒仓，有效地增加了功能与空间利用率。

技术领域

本实用新型属于调料柜技术领域，具体地来说，是一种保鲜消毒调料柜。

背景技术

火锅是中国独创的美食，具有悠久的历史。一般而言，火锅以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤来涮煮食物。火锅具有现吃现烫的特点，食物新鲜而热气腾腾，能够激发人们的食欲，因而深受人们的欢迎。

火锅一般需要用及各种调料，以调制出人们所喜爱的个人口味，为涮煮的食物增添美味。随着现代社会的发展，人们的个性化日益显著，口味的差异化日益严重。火锅店需要提供种类丰富的调料，才能满足用餐者的调制需要。

一般地，火锅店将调料设置于调料台以供用餐者取用。传统的调料台仅具有放置调料的功能，且调料以开放式存放方式来存放，容易腐坏变质，对用餐者的身体健康造成损害。此外，现有的调料台缺乏储存空间，单一功能造成空间利用率很低，不利于店内的空间设置。

实用新型内容

为了克服现有技术的不足，本实用新型提供了一种保鲜消毒调料柜，具有恒温的调料储存环境与用于储放餐具的消毒仓，有效地增加了功能与空间利用率。

本实用新型的目的通过以下技术方案来实现：

一种保鲜消毒调料柜，包括柜体，所述柜体设有调料台、温度调节器与消毒仓，所述调料台具有至少一个用于容纳调料的容纳仓，所述温度调节器用于控制所述容纳仓的温度，所述消毒仓内设具有多个安装位置的支架，所述安装位置设置用于储放餐具的储物架，所述消毒仓连接有用于净化所述餐具的净化单元。

作为上述技术方案的改进，所述消毒仓设有双重启合门，所述双重启合门包括自外而内依次布置的外门与内门，所述支架位于所述内门远离所述外门的一侧。

作为上述技术方案的进一步改进，所述柜体上设有分别用于容纳所述外门与所述内门的插入槽，所述外门与所述内门铰接于消毒仓之外壁，并可滑动地进出于插入槽。

作为上述技术方案的进一步改进，所述储物架为碗盘篮筐，所述碗盘篮筐具有滑轨而可滑动地保持于所述安装位置上。

作为上述技术方案的进一步改进，所述支架为复数个，所述支架具有复数个沿铅垂方向分布的支撑部，相邻支架的支撑部包围而成所述安装位置。

作为上述技术方案的进一步改进，所述调料台为壳体结构，所述容纳仓具有向上开设的开口部并设于所述壳体结构内，所述壳体结构设有用于启闭所述容纳仓的启合盖板，所述启合盖板与所述容纳仓的开口部相对设置。

作为上述技术方案的进一步改进，所述壳体结构的周壁设有保温层，所述保温层用于隔绝所述壳体结构内外的热量交换。

作为上述技术方案的进一步改进，所述启合盖板可旋转或滑动地保持于所述壳体结构上。

作为上述技术方案的进一步改进，所述调料台为壳体结构，所述容纳仓具有向上开设的开口部并设于所述壳体结构内，所述壳体结构具有水平开设的开口部，所述容纳仓可滑动地保持于所述壳体结构的开口部而启闭所述容纳仓。

作为上述技术方案的进一步改进，所述柜体上部设有容纳部，所述容纳部用于容纳所述调料台，所述容纳部的顶壁具有置物台面。

本实用新型的有益效果是：