[实用新型]一种酱料加工用搅拌装置

说明书

本实用新型提供一种酱料加工用搅拌装置，包括搅拌仓、搅拌仓内的搅拌器和与搅拌器连接的旋转电动机，搅拌仓的底部设有用于漏出搅拌后的物料的出料口，搅拌器设有相互垂直的横向主轴和纵向主轴，横向主轴的两端在同一水平面与两条相互平行的连接杆垂直连接，每条连接杆与纵向主轴之间连接有至少一条弧形搅拌刀。本实用新型所提供的酱料加工用搅拌装置通过将搅拌刀设置为弧形结构，且弧形搅拌刀分布在旋转轴四周，扩大了搅拌范围，通过在搅拌刀上设置锯齿状刀口，使得物料搅拌更为均匀，且搅拌后的物料细度更小，更便于进行后续的研磨工序，提高酱料的品质；并且，增加了防溅盖，防止如辣椒料等物料溅出对操作人员造成伤害，提高生产操作的安全性。

技术领域

本实用新型涉及酱料加工技术领域，尤其涉及一种搅拌更均匀、防溅出的酱料加工用搅拌装置。

背景技术

在酱料加工工序中，需要将物料进行打碎搅拌。例如，在辣椒酱的加工工序中，需要将油炸后的辣椒打碎搅拌，以进一步进行研磨工序。目前的酱料加工用搅拌装置的搅拌器通常的结构为：绕旋转轴设置多条向外伸出的直形搅拌刀。目前的搅拌器搅拌后的物料均匀度不够，搅拌后的物料比较粗糙，且物料容易溅出，特别是辣椒料溅出可能对操作人员的眼睛或皮肤产生伤害，因此，需研制一种使得物料搅拌更加均匀，细度更小，且防止溅出的搅拌装置。

实用新型内容

本实用新型针对上述现有技术的不足而提供一种酱料加工用搅拌装置，解决了使得物料搅拌均匀度更佳，细度更小，且防止物料溅出，提高操作安全性的技术问题。

本实用新型为解决上述问题所采用的技术方案为：

本实用新型提供一种酱料加工用搅拌装置，包括搅拌仓、设置于搅拌仓内的搅拌器和与所述搅拌器连接的旋转电动机，所述搅拌仓的底部设有用于漏出搅拌后的物料的出料口，所述搅拌器设有相互垂直的横向主轴和纵向主轴，所述横向主轴的两端在同一水平面与两条相互平行的连接杆垂直连接，每条连接杆与所述纵向主轴之间连接有至少一条弧形搅拌刀。

进一步地，两条连接杆连接的弧形搅拌刀沿所述纵向主轴对称。

更进一步地，每条连接杆与所述纵向主轴之间连接有至少两对弧形搅拌刀，至少包括由连接于纵向主轴的上端与连接杆的后端之间的第一弧形搅拌刀和连接于纵向主轴的下端与连接杆的前端之间的第二弧形搅拌刀组成的第一对弧形搅拌刀、由连接于纵向主轴的上段中间位置与连接杆的前段中间位置的第三弧形搅拌刀和连接于纵向主轴的下段中间位置与连接杆的后段中间位置的第四弧形搅拌刀组成的第二对弧形搅拌刀。

又进一步地，至少两对弧形搅拌刀中的至少一对弧形搅拌刀之间连接有加固杆，所述加固杆固定于所述横向主轴上。

进一步地，全部弧形搅拌刀或部分弧形搅拌刀上设有锯齿刀口。

进一步地，所述搅拌仓的底部设置为弧形结构。

进一步地，在所述搅拌仓上方还设有防溅盖，所述防溅盖上设有加料口。

本实用新型的有益效果在于：

本实用新型所提供的酱料加工用搅拌装置通过将搅拌刀设置为弧形结构，且弧形搅拌刀分布在旋转轴四周，扩大了搅拌范围，通过在搅拌刀上设置锯齿状刀口，使得物料搅拌更为均匀，且搅拌后的物料细度更小，更便于进行后续的研磨工序，提高酱料的品质；并且，增加了防溅盖，防止如辣椒料等物料溅出对操作人员造成伤害，提高生产操作的安全性。

附图说明

图1是本实用新型的酱料加工用搅拌装置的第一实施方式的结构示意图；

图2是本实用新型的酱料加工用搅拌装置的第二实施方式的结构示意图；

图3是本实用新型的酱料加工用搅拌装置的整体结构示意图。

具体实施方式