[实用新型]一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉

说明书

本实用新型公开了一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件，所述烤炉本体的外部侧方设置有烟熏发生器；所述烟熏发生器包括有储料斗、送料电机、送料管及输料杆，其中：该输料杆采用螺旋状结构。本实用新型的烟熏发生器采用螺旋状结构的输料杆，能够适用于颗粒状细粒状的烟熏物料，结合燃气式炉头部件，能够产生烟雾并定时更换物料，结构简单紧凑，方便实用，具有较好的市场效益。

技术领域

本实用新型涉及一种烟熏烤炉，属于烤炉烤箱技术领域，尤其是指一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉。

背景技术

烟熏烧烤食物，除了具有烧烤食物的口感外，还具有独特的烟熏味道，深受一部分消费者的喜爱，因此，具有烟熏功能的烤炉在市面上也应运而生，且市场前景比较可观。现有市面上的烟熏烤炉的基本结构，一般是在烤炉本体内部设置烟熏盒，烧烤时再烟熏盒中放入烟熏饼，利用烤炉高温加热烟熏饼对食物进行烟熏。这种结构形式的烟熏烤炉，烟熏盒的结构虽然比较简单，制造也比较容易，但是在实际应用中却存在一个缺点，即无法在烧烤过程中及时自动的更换烟熏饼，那么随着烧烤时间的推进，烟熏饼的味道会越来越淡，导致烟熏效果不够理想。因此，申请人之前通过技术改进并申请了专利号为201720409368.2的实用新型专利权，设计了一种能够自动更换烟熏饼的烟熏发生器装置，非常的方便实用；但是，申请人之前的技术改进结构只是适用于整块的烟熏饼，对于目前的颗粒状细粒状烟熏物料并不适用，因此，针对这些烟熏物料，需要设计另一种结构的烟熏发生器。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术中的缺陷与不足，提供一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，该烟熏烤炉具有螺旋状结构的输料杆，能够输送颗粒状细粒状的烟熏物料，能够定时运行，结构简单紧凑，方便实用。

为了能实现上述目的，本实用新型按照以下技术方案实现：

一种改进烟熏发生器的燃气式烟熏烤炉，包括有烤炉本体，所述烤炉本体的内部下方设置有炉头部件，上方设置有烤架部件，所述烤炉本体的外部侧方设置有烟熏发生器；所述烟熏发生器包括有储料斗、送料电机、送料管及输料杆，其中：该储料斗设置于烤炉本体外侧壁上；该送料电机设置于储料斗内底部位置；该送料管设置于烤炉本体内部且水平位于炉头部件上方位置，一端与储料斗连接连通，另一端开口；该输料杆内置于送料管中，采用螺旋状结构，其一端穿过烤炉本体侧壁后与送料电机的动力轴传动连接。

进一步，所述输料杆的螺旋状结构外轮廓从与送料电机的连接端部向另一端部逐步扩大，整体形成圆台形结构。

进一步，所述送料管的上表面设置有若干用于烟雾透出的烟熏孔。

进一步，所述送料管于烟熏孔的上方位置还设置有遮挡住烟熏孔避免油脂直接滴入烟熏孔的烟熏挡板。

进一步，所述烤炉本体的内部下方还设置有一烟熏废料收集盒，该烟熏废料收集盒位于送料管另一端开口下方位置。

进一步，所述烤炉本体的顶部位置设置有烟囱，烤炉本体的正前方门板上设置有延伸至烤炉本体内的温度计。

本实用新型与现有技术相比，其有益效果为：

本实用新型的烟熏发生器采用螺旋状结构的输料杆，能够适用于颗粒状细粒状的烟熏物料，结合燃气式炉头部件，能够产生烟雾并定时更换物料，结构简单紧凑，方便实用，具有较好的市场效益。

为了能更清晰的理解本实用新型，以下将结合附图说明详细阐述本实用新型的具体实施方式。

附图说明

图1是本实用新型的立体结构示意图。

图2是本实用新型中烟熏发生器的俯视结构示意图。

图3是本实用新型中输料杆的结构示意图。

具体实施方式