[实用新型]水磨米粉生产装置

说明书

本实用新型公开的水磨米粉生产装置，由2级钢磨和真空过滤系统组成，2级钢磨采取串联方法连接，第1级钢磨将米磨浆后再将米浆经过第2级钢磨磨浆，米浆通过真空过滤系统过滤回收浆水、沉淀米浆进行二次利用；本实用新型，集双级磨浆、真空过滤及浆水回收为一体，结构连接紧密，使用方便，能够提高米粉的精细度、纯度和有效地回收过滤过程中的废水，从而达到了节约用水、降低米粉制造成本和提高米粉质量的目的。

技术领域

本实用新型属于米粉制粉技术领域，具体地涉及水磨米粉生产装置。

背景技术

米粉是汤圆以及其它如米粉条、河粉的加工原料，米粉的细度是影响米粉下游再制品熟化和韧性的主要指标之一。米粉越细，如制作米粉条、河粉时挤压产品的膨胀率、吸水性、水流性和糊化度较好，做出的产品表面越光滑，韧性越好，不易断条。因此，水磨米粉优于干法所制米粉。现有的米粉采取一次水磨法，同时在磨粉过程中，需要使用大量的水，水磨过程中产生的浆水，直接排出，不但造成少量米粉的流失，而且造成大量水资源的浪费，提高了米粉的制造成本。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种水磨米粉生产装置，该装置采取2级水磨串联磨浆，提高米粉的精细度，同时具有过滤装置，能够将生产过程中产生的过滤浆水进行收集、澄清，澄清浆水用于磨浆循环利用，浆水澄清过程中的沉淀米浆进行二次过滤回收，达到节约用水和降低成本的目的。

本实用新型的应用，采用水磨米粉生产装置，大米经过清理、精白、洗米、浸米、磨浆、过滤、干燥处理，从而使米粉达到具有洁白、细腻光滑、纯度高的质量目的，同时能够节水和降低生产成本。

水磨米粉生产装置，其特征在于：由2级钢磨和真空过滤系统组成，2级钢磨采取串联方法连接，第1级钢磨将米磨浆后再将米浆经过第2级钢磨磨浆，真空真空过滤系统安装在第2级钢磨的旁边，用于将米浆过滤和收集澄清过滤浆水，澄清浆水连接到第1级钢磨的米斗中，回收利用浆水，浆水澄清过程中的沉淀米浆进行二次过滤回收。

优选地，所述的第1级钢磨由米斗、静钢磨、动钢磨、钢磨支架及动力系统组成，静钢磨安装在钢磨支架上，由4根弹簧压支撑固定，米斗插入在静钢磨的进料入口处；动力系统由电机、皮带轮、皮带、轴组成，轴通过轴承座固定在钢磨支架上，轴上端与动钢磨连接并给动钢磨提供动力，静钢磨与动钢磨按上、下叠合结构连接，动钢磨与静钢磨之间的间隙调整方式：通过调整轴承座的升降方式使连接的轴同步升降，进一步使动钢磨升降；磨盆安装动钢磨的下面，在磨盆一侧安装有流浆管。

优选地，所述的第2级钢磨由浆斗、静钢磨、动钢磨及动力系统组成，静钢磨安装在钢磨支架上，由4根弹簧压杆支撑固定，浆斗插入在静钢磨的进料入口处，浆斗承接第1 级钢磨浆出来的浆料；动力系统由轴、皮带、皮带轮组成，皮带轮装在轴上，轴通过轴承座固定在钢磨支架上，轴的上端与动钢磨连接；静钢磨与动钢磨按上、下叠合结构连接，动钢磨与静钢磨之间的间隙调整与第1级钢磨实施方式相同；磨盆安装动钢磨的下面，在磨盆一侧安装有流浆管；第2级钢磨的动力来源于第1级钢磨的轴传动，通过皮带轮、皮带传动到第2级钢磨的轴传动，并给第2级钢磨的动钢磨提供动力。

优选地，所述的第2级钢磨的动钢磨与静钢磨之间的间隙小于第1级钢磨动钢磨与静钢磨之间的间隙。