[实用新型]一种鉴别白酒成分的装置

说明书

本实用新型公开了一种鉴别白酒成分的装置，属于检测分析技术领域，本实用新型所要解决的技术问题是提出一种鉴别白酒成分的装置，解决了白酒酿造周期长，成本高的问题。为了解决上述技术问题，本实用新型提供了这样一种鉴别白酒成分的装置，包括气体生产装置、传感感器反应室、传感器调理电路、计算机处理系统。首先气味分子的传感器吸附，并且产生响应，传感器将响应信号转换成电信号，由多个传感器对一种气味的响应便构成了传感器阵列对该气味的响应谱，通过响应谱来定性和定量分析白酒的组成成分。

技术领域

本实用新型属于检测分析技术领域，具体涉及一种鉴别白酒成分的装置。

背景技术

白酒的分析检测是食品安全和产品质量的基本要求和手段。白酒色谱分析是一项具有中国特色分析项目，中国现有白酒生产商家3万余家，相应的白酒检测机构数千家。白酒中甲醇，重金属(铅、锰)，杂油醇，氰化物，食品添加剂等含量的测定，都是国家标准中明确规定必须强制执行的项目；乙醇浓度，总酸，总酯，固形物和象征香味成分含量的测定是产品质量标准检测的项目。在生产过程控制中，通过对白酒质量指标如总酸，总酯，乙酸浓度，香味成分含量的分析检测，可以对其质量进行初步判断，也可追溯到对生产过程，科研过程，如对糟醅发酵，产品设计，酒处理，新产品研发，工艺革新的检测与应用等等。因此，白酒的分析检测在白酒的生产检控和质量控制等方面具有重要的意义与作用。白酒市场监测，鉴别真酒假酒也是国民关心的大事。

发明内容

根据以上现有技术的不足，本实用新型所要解决的技术问题是提出一种鉴别白酒成分的装置，在保证采样条件一定的情况下，通过温差电制冷技术和传感器反应室的作用，在不改变酒的品质的情况下，有效的鉴别出酒的成分。

为了解决上述技术问题，本实用新型采用的技术方案为：一种鉴别白酒成分的装置，包括220V电源，所述鉴别白酒成分的装置还包括贮酒容器、挥发器、玻璃管、第一单向阀门、第二单向阀门、气体温度计、气体流量计、水浴恒温箱、传感器反应室、排气管、传感器调理电路、A/D采集卡和计算机处理模块；

所述挥发器底端与贮酒容器的内底面连接，贮酒容器顶端与玻璃管连接，玻璃管上设置有第一单向阀门、第二单向阀门、气体温度计和气体流量计，第一单向阀门靠近贮酒容器，第二单向阀门靠近气体温度计，气体温度计位于气体流量计的前端，传感器反应室置于水浴恒温箱内部，气体流量计通过玻璃管与传感器反应室连通，传感器反应室与处理响应电压信号的传感器调理电路电连接，传感器调理电路与A/D采集卡连接，A/D采集卡与计算机处理模块连接，传感器反应室排气口通过排气管连接到水浴恒温箱外侧。

所述鉴别白酒成分的装置还包括动力推动装置，所述动力推动装置通过玻璃管连接在第一单向阀门和第二单向阀门之间，所述动力推动装置包括：活塞罐、活塞、活塞导杆、连接杆、齿条、齿轮电机、固定杆和基座；

所述齿轮电机通过固定杆与基座连接，齿轮电机和齿条啮合，齿条与连接杆一端固定连接，连接杆另一端与活塞导杆的推动端固定连接。

所述水浴恒温箱包括恒温箱箱体、箱体保温层、数字显示器控温器、温差控制器、散热器、冷却风机、制冷贮能板、电炉丝和温度传感器；

所述数字显示器控温器置于恒温箱箱体外侧，恒温箱箱体内壁上设置箱体保温层，箱体保温层内底面设置有电炉丝，电炉丝通过数字显示器控温器的下限继电器连接到220V电源，恒温箱箱体一侧开有用于放置温差控制器和散热器的小孔，散热器置于小孔外侧，温差控制器置于小孔内侧，温差控制器连接散热器，制冷贮能板连接温差控制器，冷却风机通过数字显示器控温器的上限继电器连接到220V电源，温度传感器嵌入在箱体保温层上，温度传感器一端置于温箱箱体内部，温度传感器另一端置于温箱箱体外部，温度传感器与数字显示器控温器通过无线连接。

本实用新型有益效果是:本实用新型提出的鉴别白酒成分的装置，无需对白酒的进行化学或者生化处理，充分实现节能环保的前提下，来有效鉴别白酒中组成成分，本实用新型结构简单，易于操作。