[实用新型]一种用于酱油生产用的真空转鼓过滤机消沫装置

说明书

本实用新型公开了一种用于酱油生产用的真空转鼓过滤机消沫装置，包括底板，所述底板的上表面与第一壳体的下表面固定连接，所述第一壳体内设置有过滤板，所述第一壳体的右侧面与第一进油管的一端相连通，所述第一进油管的另一端与抽油泵的进油口相连通，所述抽油泵的机身与底板的上表面固定连接，所述抽油泵的出油口通过第一出油管与第二壳体的上表面相连通。该用于酱油生产用的真空转鼓过滤机消沫装置，通过设置过滤板、网箱、滤布、传动装置、转轴、主动轮、从动轮、抽油泵、叶片、第一进油管、第一出油管、第一壳体和第二壳体，从而可以及时进行消泡，从而使泡沫不会充满第二壳体，从而不会造成酱油的浪费。

技术领域

本实用新型涉及酱油生产技术领域，具体为一种用于酱油生产用的真空转鼓过滤机消沫装置。

背景技术

酱油俗称豉油，主要由大豆、小麦、食盐经过制油、发酵等程序酿制而成的。酱油的成分比较复杂，除食盐的成分外，还有多种氨基酸、糖类、有机酸、色素及香料等成分。以咸味为主，亦有鲜味、香味等。它能增加和改善菜肴的味道，还能增添或改变菜肴的色泽。中国汉族劳动人民在数千年前就已经掌握酿制工艺了。酱油一般有老抽和生抽两种：生抽较咸，用于提鲜；老抽较淡，用于提色。

在酱油生产过程中，酱油经真空转鼓过滤机的过滤时因强烈摇晃而产生大量的泡沫，这些泡沫短时间内不能自然消泡，常与酱油液一起流入储料罐中，并经与储料罐连接的泵机泵入下一环节，因泡沫量较多且储料罐为真空罐，若泡沫不能及时消泡，则会充满罐体直至随真空管道流出储料罐，从而造成酱油的浪费。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种用于酱油生产用的真空转鼓过滤机消沫装置，解决了在酱油生产过程中，酱油经真空转鼓过滤机的过滤时因强烈摇晃而产生大量的泡沫，这些泡沫短时间内不能自然消泡，常与酱油液一起流入储料罐中，并经与储料罐连接的泵机泵入下一环节，因泡沫量较多且储料罐为真空罐，若泡沫不能及时消泡，则会充满罐体直至随真空管道流出储料罐，从而造成酱油的浪费的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种用于酱油生产用的真空转鼓过滤机消沫装置，包括底板，所述底板的上表面与第一壳体的下表面固定连接，所述第一壳体内设置有过滤板，所述第一壳体的右侧面与第一进油管的一端相连通，所述第一进油管的另一端与抽油泵的进油口相连通，所述抽油泵的机身与底板的上表面固定连接，所述抽油泵的出油口通过第一出油管与第二壳体的上表面相连通。

所述第二壳体的下表面与底板的上表面固定连接，所述第二壳体内设置有网箱，所述网箱的上表面与第二壳体内壁的上表面固定连接，所述网箱的外表面设置有滤布，所述第二壳体的上表面卡接有轴承，所述轴承内套接有转轴，所述转轴的外表面固定连接有叶片。

所述转轴的顶端与从动轮的下表面固定连接，所述从动轮通过皮带与主动轮传动连接，所述主动轮的下表面与传动装置的上表面固定连接，所述传动装置的下表面与第二壳体的上表面固定连接。

优选的，所述第一壳体的左侧面与第二进油管的一端相连通，并且第二进油管的上方设置有第一阀门。

优选的，所述第二壳体的正面设置有第二出油管，并且第二出油管的上方设置有第二阀门。

优选的，所述传动装置包括电机，所述电机的输出轴与主动轮的下表面固定连接，并且电机的机身通过固定板与第二壳体的上表面固定连接。

优选的，所述底板的上表面设置有电源，并且电源的上表面设置有开关。

优选的，所述电源的输出端与开关的输入端电连接，并且开关的输出端分别与抽油泵和电机的输入端电连接。

(三)有益效果

本实用新型提供了一种用于酱油生产用的真空转鼓过滤机消沫装置，具备以下有益效果：