[实用新型]鱿鱼蛋白饮料过滤、冷却一体化装置

说明书

本实用新型公开一种鱿鱼蛋白饮料过滤、冷却一体化装置，包括顶部连接有进料管的初级过滤罐、精密过滤罐和侧面连接有出料管的冷却罐，各过罐体之间通过传输罐连接，初级过滤罐、精密过滤罐和冷却罐高度位置依次递减，初级过滤罐、精密过滤罐侧面均连接有冲洗管，底面均连接有排污管，本实用新型的装置可对饮料进行过滤，避免饮料成分团聚或结块或滋生细菌，同时降低加工饮料的温度，有效延长加工饮料的保鲜期和口感。

技术领域

本发明属于饮料制备装置领域，具体涉及一种鱿鱼蛋白饮料过滤、冷却一体化装置。

背景技术

随着现代社会的高速发展和人民物质水平的逐渐提高，糖尿病的患病率也逐年升高，糖尿病人在悉心控制饮食的同时又不经意加重了肾脏的压力，造成一系列并发症。尤其是有肾脏疾病的糖尿病人，很难在合理膳食的条件下得到身体所必须的蛋白质等营养物质，而鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品，可预缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用，若制备一种富含鱿鱼蛋白的饮料对糖尿病人具有重大意义，但是现有的饮料通过会发生沉淀，影响饮料的口感及功效，目前大多企业选择传统过滤方式，比如离心、板框过滤、硅藻土过滤，但由于过滤精度不高，会产生光泽度不够，久放产生“二次沉淀”，大大影响产品品质。

发明内容

本发明的目的在于提供一种对饮料进行过滤，避免饮料成分团聚或结块或滋生细菌，同时降低加工饮料的温度，有效延长加工饮料的保鲜期和口感的一种鱿鱼蛋白饮料过滤、冷却一体化装置。

本发明为实现上述目的所采取的技术方案为：鱿鱼蛋白饮料过滤、冷却一体化装置，包括顶部连接有进料管的初级过滤罐、精密过滤罐和侧面连接有出料管的冷却罐，各过罐体之间通过传输管连接，初级过滤罐、精密过滤罐和冷却罐高度位置依次递减，初级过滤罐、精密过滤罐侧面均连接有冲洗管，底面均连接有排污管，本发明分别设置初级、精密过滤罐对加工的饮料进行逐步过滤，逐步剔除加工饮料中的杂质或结块物质，大大提高最终得到的原料的品质，并且设置各罐体的高度差来实现饮料在各罐体之间的传输，避免抽取装置的设置及能耗的增加，同时采用上述方式加工的饮料在各罐体之间的残留率低，可有效避免饮料在过滤过程中浪费或残留在罐体内造成污染，还选择冲洗管和排污管可对设备中的各罐体进行清洁，保持罐体内的清洁，避免罐体内滋生细菌，保证加工原料的品质。

作为优选，初级过滤罐内壁倾斜连接有隔板，隔板与初级过滤罐另一侧内壁存在间隙且垂直向下延伸与初级过滤罐内底面存在间隙，隔板内侧与初级过滤罐内壁之间倾斜连接有滤板，滤板上方的初级过滤罐内壁上连接有传输管，利用设置的隔板起到对进入初级过滤罐内的饮料下落的缓冲作用使其下滑至初级过滤罐底部并向上经过滤板的过滤再由传输管排出初级过滤罐，即可实现将较大杂质或饮料原料或进行初步过滤使其留在初级过滤罐底部等待冲洗或直接排出。

作为优选，隔板位于初级过滤罐与进料管进料口位置对于，隔板表面倾斜连接有缓冲板，缓冲板端部底面连有与隔板滑动连接有的滑动杆。通过设置的缓冲板可进一步对下落的饮料原料的下落速度缓冲，并且缓冲板在吸收饮料下落冲击力的时候可通过具有弹性的滑动杆反向弹动，使饮料之间发生碰撞，一方面起到降低饮料下落速度，另一方面碰撞的饮料中的原料颗粒直径可进一步降低，对结块的饮料原料具有冲击作用使其散开提高原料的利用率，而且碰撞后细化的原料更易于溶解于饮料中且所加工的饮料口感也会有所提升。

作为优选，精密过滤罐内设有与传输管出料口连接的混合器，混合器下方设有第二滤板，通过混合器对下落的饮料进行缓冲，避免其下落速度过快也可对进入混合器内的饮料进行处理降低饮料中原料颗粒细度及避免结块的出现，例如加工果汁饮料中避免果纤维团聚或结块，还利于第二滤板对饮料的过滤作用。