[实用新型]一种和面机

说明书

本实用新型涉及一种和面机，包括支架，支架顶部向下延伸固定搅拌器，搅拌器正下方设置搅拌锅，支架侧壁向背离支架的方向设置固定座，固定座远离支架的一端竖直向上设置若干定位件，搅拌锅上与定位件相对应的位置处设置固定耳板，固定耳板与定位件卡接配合。搅拌锅和固定座之间设置限制搅拌锅相对于固定座转动的固定组件，使搅拌锅实现临时固定。

技术领域

本实用新型涉及食品搅拌机械领域，特别涉及一种和面机。

背景技术

面食在加工过程中，通常需要将面粉和水按照一定比例搅拌混合，并进行揉捏，使得面粉吸水形成面团。

常见的和面机如申请日为2017年3月4日、申请号为201720208519.8的中国专利所示，该专利公开了一种和面机，该和面机包括支架，支架顶部固定搅拌组件，支架下方与搅拌组件对应的位置处设置搅拌锅。

搅拌锅直接放置在地面上，搅拌组件自支架顶部起向搅拌锅中延伸。搅拌锅中按照一定比例放置面粉和水，搅拌组件将面粉和水搅拌混合时，面粉逐渐变粘稠形成面团，面团容易和搅拌锅的底部粘结。此时，需要人工按压搅拌锅或者采用外力对搅拌锅施加压力，以免搅拌组件对面团进行搅拌时，带动搅拌锅一起运动，影响搅拌效果。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种和面机，其在支架上设置固定座，搅拌锅和固定座之间设置限制搅拌锅相对于固定座转动的固定组件，使搅拌锅实现临时固定。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种和面机，包括支架，支架顶部向下延伸固定搅拌器，搅拌器正下方设置搅拌锅，支架侧壁向背离支架的方向设置固定座，固定座远离支架的一端竖直向上设置若干定位件，搅拌锅上与定位件相对应的位置处设置固定耳板，固定耳板与定位件卡接配合。

采用以上技术方案，使用和面机和面时，支架对搅拌器进行支撑。预先端起搅拌锅，搅拌锅的固定耳板与固定座上的定位件对准，固定耳板与定位件卡接配合后，即可将搅拌锅牢固安装在固定座上。搅拌锅安装完成后，搅拌锅与固定座实现临时固定，在搅拌锅中加入一定比例的面粉和水，即可开启搅拌器对搅拌锅内的面粉和水进行搅拌混合。搅拌器对面粉和水进行搅拌混合时，无需人工辅助按压搅拌锅。

进一步地，固定耳板包括自搅拌锅起背离搅拌锅延伸的定位部，定位部上开设与定位件卡接配合的定位孔；还包括自搅拌锅起背离搅拌锅延伸的握持部。

采用以上技术方案，固定耳板设置为两部分，其中定位部与固定座上的定位件卡接，实现搅拌锅与固定座临时固定；此外，固定耳板还设有握持部，方便移动搅拌锅。

优选地，握持部和定位部一体成型设置。

采用以上技术方案，握持部和定位部可以采用焊接或者栓接的方式与搅拌锅固定，握持部和定位部设置为一体，方便在搅拌锅上安装固定耳板。

进一步地，定位件远离固定座的端面呈弧面，弧面背离固定座凸起。

采用以上技术方案，将定位件的上端部设置为凸起的弧面，在定位件上安装搅拌锅时，定位部上开设的定位孔更容易与定位件卡接定位。

进一步地，定位件与固定座固定连接。

采用以上技术方案，定位件可以采用焊接或者其他固定方式与固定座相连，提高定位件的连接稳固性，使得搅拌锅可以较为稳固地临时固定在固定座上。

进一步地，定位件沿竖直方向穿过固定座、并且与固定座栓接固定。

采用以上技术方案，定位件还可以采用栓接的方式与固定座连接，搅拌锅通过定位件与固定座临时固定。搅拌锅多次取放后，定位件的高于固定座的部分可能会产生机械损伤，使得定位孔不容易与定位件卡接定位。定位件与固定座以栓接方式相连，方便对定位件进行更换。