[实用新型]用于生鲜冰托的造雪机

说明书

本实用新型提供了一种用于生鲜冰托的造雪机。本实用新型机身内的压缩机、双层冷却盘、制冷轴件、滚筒蒸发器形成回路连接使制冷剂在该回路中进行循环制冷作业；制冰室的上方设置若干饮料桶，饮料桶底部开通供液管口，供液管口上设置手动调节阀，手动调节阀的阀嘴设置成插管状，制冰室内设置具有若干进水支管、汇总中管和若干出水支管的输液管道，进水支管的进口上设置密封嘴，若干阀嘴一一对应插入若干密封嘴中形成密封卡接，若干出水支管的末端共同连接一接水盘，接水盘位于滚筒蒸发器的下方；滚筒蒸发器的旁侧还平行设置冰刀，冰刀的刀刃呈凸弧型并匹配滚筒蒸发器的外壁，冰刀的下方为出冰口，出冰口的下方衔接放置盘；配电箱电控连接压缩机。

技术领域

本实用新型属于机械技术领域，涉及一种制雪设备，特别是一种用于生鲜冰托的造雪机。

背景技术

雪冰机是生产可食用、多口味的冰雪晶体设备。其制雪速度快，几秒就可以出雪，一碗几分钟就可以好，可以满足目前多种冷饮店，奶茶店，特别适合冷饮店，奶茶店的需求和发展需要。

通常的雪冰机适用少量食用冰雪的餐饮项目，因其蒸发器的长度较短，所产生的冰雪晶体均堆成小山状，由此利于碗、杯类圆形容器盛放。一旦用长方形盘体盛接，无法使冰雪均匀的铺满整个盘面，由此不利于对大型生鲜摆盘的饮食操作。在现有的雪冰机制雪操作下，仍需要人工进行盘内冰雪铺平，由此浪费时间，耽误生鲜的制作即时性新鲜需求，再者对冰雪的手工操作容易导致污染及对冰雪形态的破坏。

另外，若将蒸发器擅自增长，现有制冷轴件均采用喷嘴形式使制冷剂与滚筒蒸发器进行接触，但因滚筒蒸发器的长度过长，导致喷洒接触制冷效果差，制冷剂的剂量使用率低，冷凝结冰不均匀等问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对现有的技术存在上述问题，提出了一种通过螺旋结构以增加冷却剂利用率，提升大面积冷凝结冰效果，还改进蒸发器形态以使冰雪均匀铺设的用于生鲜冰托的造雪机。

本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现：用于生鲜冰托的造雪机，包括机身，所述机身具有设备室和制冰室，所述设备室位于所述制冰室的下方，所述设备室的前方及所述制冰室的下方设置放置盘，所述设备室中放置配电箱、压缩机及双层冷却盘，所述制冰室内放置滚筒蒸发器，所述滚筒蒸发器的一端为封闭端，另一端设置挡板，所述挡板的中心具有通口，所述滚筒蒸发器包括均呈腰型的圆筒外壳和螺旋内壳，所述螺旋内壳的外壁上设置螺旋沿壁，所述螺旋沿壁的底部固连在所述螺旋内壳上，所述螺旋沿壁的顶部与所述圆筒外壳的内壁面形成密贴连接，通过所述螺旋内壳、螺旋沿壁及圆筒外壳拼合形成沿所述滚筒蒸发器螺旋向延伸的螺旋流道，所述螺旋流道的一端设置进料孔，另一端设置出料孔，所述进料孔位于所述通口侧，所述出料孔位于所述封闭端侧，由所述通口向所述滚筒蒸发器内伸入制冷轴件，所述制冷轴件与所述通口之间套接小轴承套形成密封状态的转动连接，所述制冷轴件伸入所述滚筒蒸发器的内段上固套隔离板，所述隔离板的周边与所述螺旋内壳的内壁形成密贴连接，所述隔离板与所述挡板之间形成密封室，所述密封室与所述螺旋流道的进料孔相连通，所述制冷轴件为具有外管和内管的双层套管结构，所述外管露出所述滚筒蒸发器的外端上设置进料口，所述外管伸入所述滚筒蒸发器的末端上开通进孔，所述进孔与所述密封室相连通，所述内管伸入所述滚筒蒸发器的内端口为回料口，所述回料口与所述滚筒蒸发器的内腔相连通，所述滚筒蒸发器的内腔与所述螺旋流道的出料孔相连通，所述内管露出所述滚筒蒸发器的外端口为出料口；所述压缩机、双层冷却盘、制冷轴件、滚筒蒸发器形成回路连接使制冷剂在该回路中进行循环制冷作业；所述制冰室的上方设置若干饮料桶，所述饮料桶底部开通供液管口，所述供液管口上设置手动调节阀，所述手动调节阀的阀嘴设置成插管状，所述制冰室内设置具有若干进水支管、汇总中管和若干出水支管的输液管道，所述进水支管的进口上设置密封嘴，若干阀嘴一一对应插入若干密封嘴中形成密封卡接，若干出水支管的末端共同连接一接水盘，所述接水盘位于所述滚筒蒸发器的下方；所述滚筒蒸发器的旁侧还平行设置冰刀，所述冰刀的刀刃呈凸弧型并匹配所述滚筒蒸发器的外壁，所述冰刀的下方为出冰口，所述出冰口的下方衔接所述放置盘；所述配电箱电控连接所述压缩机。