[实用新型]一种双夹层结构的渐进式冷冻浓缩设备

权利要求书

1.一种双夹层结构的渐进式冷冻浓缩设备，其特征在于：包括结晶浓缩单元、冷载体温度控制单元以及参数控制与自动记录单元；

所述结晶浓缩单元包括结晶浓缩罐、外夹层温度探头和多组温度记录探头；所述结晶浓缩罐的侧壁为双夹层结构，包括通有载体Ⅰ的内夹层和通有冷载体Ⅱ的外夹层，所述载体Ⅰ为具有传热缓冲特性的食品级载体，所述冷载体Ⅱ为抗冻冷载体；所述外夹层温度探头设在所述外夹层的内部；所述多组温度记录探头设在所述结晶浓缩罐内；

所述冷载体温度控制单元包括装有冷载体Ⅱ的冷载体罐、温度平衡控制箱、制冷压缩机、热交换器、第一低温循环泵和第二低温循环泵；所述冷载体罐、温度平衡控制箱与外夹层通过管道连接组成冷载体Ⅱ流通的循环回路，所述第一低温循环泵安装在冷载体罐与温度平衡控制箱之间的管道上；所述冷载体罐与热交换器中的热媒通道通过管道连接组成冷载体Ⅱ流通的循环回路，所述第二低温循环泵安装在冷载体罐与热交换器之间的管道上，所述制冷压缩机产生的低温制冷剂通入所述热交换器中的冷媒通道；

所述参数控制与自动记录单元包括操作参数面板、控制器和运行数据记录贮存器，所述操作参数面板和运行数据记录贮存器分别与所述控制器电连接；所述控制器分别与所述外夹层温度探头、多组温度记录探头、第一低温循环泵、第二低温循环泵以及制冷压缩机电连接。

2.根据权利要求1所述的双夹层结构的渐进式冷冻浓缩设备，其特征在于：所述结晶浓缩单元还包括气动升降装置，所述气动升降装置包括两根升降杆、带孔冰环托板和气缸，所述两根升降杆伸入所述结晶浓缩罐内，其底端分别与所述带孔冰环托板固定连接，其顶端与所述气缸的动力输出端连接。

3.根据权利要求1所述的双夹层结构的渐进式冷冻浓缩设备，其特征在于：所述结晶浓缩单元还包括保温料缸和低温泵；所述结晶浓缩罐的罐底设有与罐内连通的料液进口阀，内夹层的顶部设有与其内部连通的载体Ⅰ进口阀，底部设有与其内部连通的载体Ⅰ出口阀；所述保温料缸的底部设有料液出口，所述料液出口分别通过管道与所述低温泵的进料端、载体Ⅰ进口阀连接；所述低温泵的进料端通过管道与所述载体Ⅰ出口阀连接，其出料端通过管道与所述料液进口阀连接，并与一伸入所述保温料缸内的循环管道连接，所述循环管道上设有循环控制阀。

4.根据权利要求1所述的双夹层结构的渐进式冷冻浓缩设备，其特征在于：所述外夹层的底部设有与其内部连通的冷载体Ⅱ进口管，顶部设有与其内部连通的冷载体Ⅱ出口阀，所述冷载体Ⅱ进口管上设有与所述控制器电连接的温控电磁阀；所述冷载体Ⅱ进口管与所述温度平衡控制箱连接，所述冷载体Ⅱ出口阀通过管道与所述冷载体罐连接。

5.根据权利要求1所述的双夹层结构的渐进式冷冻浓缩设备，其特征在于：所述多组温度记录探头间隔分布于结晶浓缩罐内的轴向中心至内壁之间。

6.根据权利要求5所述的双夹层结构的渐进式冷冻浓缩设备，其特征在于：每相邻两组温度记录探头的水平间距为1～5cm，最外侧的一组温度记录探头与结晶浓缩罐内壁的距离为1～2mm。

7.根据权利要求1所述的双夹层结构的渐进式冷冻浓缩设备，其特征在于：所述第一低温循环泵和第二低温循环泵分别通过一变频器与所述控制器电连接。

8.根据权利要求1～7任一项所述的双夹层结构的渐进式冷冻浓缩设备，其特征在于：所述结晶浓缩单元还包括搅拌装置，所述搅拌装置包括搅拌桨、密封装置和搅拌电机，所述搅拌桨设置在所述结晶浓缩罐内，其顶端通过所述密封装置安装在所述结晶浓缩罐的罐顶，并与所述搅拌电机的动力输出端连接；所述控制器与所述搅拌电机电连接。