[实用新型]农业食用菌培养架

说明书

本实用新型公开了一种农业食用菌培养架，包括多个独立的箱体和遮光板，多个箱体依次堆叠设置，左右相邻的两个箱体之间设置有间隙，间隙的上侧面和下侧面设置有封堵条，多个遮光板放置在间隙内；箱体的顶面设置有补光灯，箱体的上部从上至下设置有多个水平插槽，多个遮光板从上至下依次水平设置在箱体内，且卡合在水平插槽内，水平插槽的下方设置有加湿装置和加热装置，箱体的底面设置有培养基，遮光板包括强度遮光板和波长遮光板。本实用新型一种农业食用菌培养架通过将箱体设置称为避光结构，在箱体内的补光灯下方设置水平插槽，通过改变遮光板的类型，实现对光照强度、光照波长的控制，使其符合食用菌的生长。

技术领域

本实用新型涉及食用菌培养领域，尤其涉及一种农业食用菌培养架。

背景技术

食用菌生长发育所需的条件主要包括营养条件和环境条件，其中营养条件主要包括碳源、氮源、碳氮比、无机盐、生长激素等；环境条件主要包括温度、湿度、空气条件、酸碱度、光照、风速等。

光照是食用菌生长发育过程中一个不可忽略的因素，不同品种食用菌对不同波长可见光的反应不一，不同生长发育阶段对光照强度、光质要求均有差异。光照既可刺激真菌发育，也可抑制真菌发育，光照的作用机制是复杂的，并受其他环境因子或营养因子的影响。真菌对光照具有“记忆”功能，即使接受的光照极少，也会影响随后在黑暗环境中的发育。目前普遍认为食用菌营养生长阶段不需要光线诱导，但强光对菌丝生长的抑制作用，与在黑暗中培养的平菇菌株比较，在白色荧光灯下(4000lx)培养的菌丝被强烈的抑制，这种抑制作用在双核菌丝与单核菌丝都有发生。而营养生长向生殖生长阶段转变阶段则需要适量的光诱导，Edger(1974)发现平菇在黑暗的条件下不能形成原基，但若给予光照，就能发生大量的子实体原基；安藤正岳(1976)将长满香菇菌丝瓶分别放在有光与黑暗的条件下培养，在散射光下培养的都长满了香菇子实体，而处于黑暗条件下的没有一瓶出菇；日本鸟取大学报道，若担子菌菌落一半用光线照射，另一半盖上黑罩，只有受光的一半能长出子实体，此种光效应不能通过营养菌丝传到非照射部分；在防空洞栽培平菇，无光的一端不能形成子实体。

光照不仅在食用菌菌丝体由营养生长转入生殖生长的阶段起作用，对子实体的生长也有明显的作用。在实际生产中发现，黑木耳室外栽培，接受阳光照射的一面黑木耳色泽深，背光的一面色泽浅；金针菇白色品系在抑制阶段初期采用光照会阻止菌盖形成，在抑制阶段中后期采用200lx间隙性光照，控制菌盖大小效果好。在子实体分化和发育方面，只有双孢蘑菇和大肥菇可以在完全黑暗的条件下正常生长。其他栽培菇类都需要光照。

不同波长的光线对食用菌子实体的生长也有一定的影响，在金针菇子实体生长阶段无光照会使菌柄伸长并纤细、盖径变小，绿光、青光、紫光抑制菌柄伸长作用较强，黄光、橙光、红光抑制作用较小，经光照抑制后菌柄会增粗、盖径变大；蓝光、绿光使子实体色泽变深；光照处理金针菇子实体后会有一定程度的增产。2005年，Hideyuki YANAGIBASHI等人对滑菇及杏鲍菇用不同波长的光线照射发现，蓝色波段光线较其他光线照射时菌盖产生的生物电流最强，这也说明不同波长的光线对子实体的影响不同。

光照强度对食用菌菌丝生长、出菇、产量、菇形态特征及色泽等方面均有影响，并且不同的光照强度和光质可以改变菌柄长度和菌盖宽度间的比例关系。香菇栽培中，过强的光照会导致无法正常专色或延长转色期，强度以0～200lx为最佳，200～1000lx产量较高。金针菇栽培中，随着光照强度增加，菇体色泽逐渐加深，且盖变大，褐斑增多，菌柄变粗变短，商品价值变低。鲍鱼菇原基分化时，100lx散射光较好，原基分化速度快，形态粗壮，数量多。金针菇栽培中，光照主要起抑制作用，在抑制阶段给予强光照，金针菇生长缓慢，整齐度好，密度大，产量相对高。在灵芝栽培中，不同生长发育期对光的要求不同，光线对菌丝生长有抑制作用，子实体发育的最适光强与产孢期不同。

由此可见，光照对食用菌的生长具有较大的影响，但是现阶段的食用菌培养架均为设置任何光照条件功能，其调节仅限于通过改变补光灯的亮度调节光照强度，不能够满足食用菌对光照的生长需求。

实用新型内容