[实用新型]一种鱼糜滚揉装置

权利要求书

1.一种鱼糜滚揉装置，其特征在于，包括料罐及驱动料罐转动的动力装置，所述动力装置安装于所述料罐的罐底；所述料罐设有开口，所述开口与料罐的罐底相对设置；

所述料罐包括侧壁，所述侧壁由两个以上侧面组成，所述侧壁的横截面呈正多边形；所述侧面由料罐的开口向料罐的罐底方向依次分为第一平面、第二平面及第三平面，所述第一平面由料罐的开口向外倾斜设置，所述第二平面平行于料罐的轴向设置，所述第三平面由料罐的罐底向外倾斜设置；

所述料罐的侧壁的内外壁之间设有用于盛装冷凝介质的冷却夹层；

所述鱼糜滚揉装置还包括条状的金属冰块和用于覆盖所述开口的盖体，所述盖体与侧壁靠近开口的一端可拆连接；所述金属冰块的长度延伸方向与所述料罐的中心轴平行，所述金属冰块的一端和所述盖体可拆连接，所述金属冰块的另一端向所述料罐内延伸。

2.根据权利要求1所述的鱼糜滚揉装置，其特征在于，所述金属冰块包括金属外壳及高热容量液体，所述金属外壳将所述高热容量液体完全包裹。

3.根据权利要求2所述的鱼糜滚揉装置，其特征在于，所述高热容量液体为水或食盐水溶液中的一种。

4.根据权利要求1所述的鱼糜滚揉装置，其特征在于，所述金属冰块与所述盖体通过螺纹连接。

5.根据权利要求1所述的鱼糜滚揉装置，其特征在于，所述金属冰块的数量为两根以上，两根以上的金属冰块沿所述盖体的中心轴的周向分布。

6.根据权利要求1所述的鱼糜滚揉装置，其特征在于，所述金属冰块的数量为一根，一根金属冰块设置于所述盖体的中心轴处。

7.根据权利要求1所述的鱼糜滚揉装置，其特征在于，所述冷却夹层上设有用于放入冷凝介质的进料阀和用于排除冷凝介质的排料阀。