[实用新型]新型可精确控温煮食炉具

说明书

本实用新型公开了一种新型可精确控温煮食炉具，包括电磁炉、锅具和可移动的测温装置，测温装置包括温度测试模块，电磁炉包括与温度测试模块通信的控制模块、与控制模块连接的驱动模块和与驱动模块连接的励磁模块，温度测试模块包括设针状的测温探针。有益效果：测温探针可与食物直接接触并实现精确测温，可在不带锅盖的状态下测出锅内食物的温度。测温装置可实现有线测温，其结构简单可靠、制造成本低且装拆清洗方便。电磁炉内设有存储模块，可记录预设的烹调温控方案，控制模块可将测得的温度和预设的温度进行实时对比并通过驱动模块和励磁模块自动调节电磁炉的输出功率，实现自动控温。本实用新型涉及烹饪用温度计。

技术领域

本实用新型涉及烹饪用的温度计，特别涉及新型可精确控温煮食炉具。

背景技术

一般的炉具不设有测温装置，无法检测锅具或者锅具内食物的温度，比如电陶炉。常见的电磁炉采取间接测温的方式检测锅具的温度，测温装置一般安装在炉具的陶瓷面板下方并与陶瓷面板紧密接触，温度传感器测到的温度是陶瓷面板下方的温度。采用电磁炉烹饪食物时，食物通过锅具底部将热量辐射到电磁炉的瓷板上，瓷板底部的测温装置检测瓷板温度并将检测结果传送给电磁炉内部的控制器，电磁炉的控制器根据从测温装置获取的瓷板温度相应地调节线圈电流，从而实现对锅具加热的控制。其技术缺陷在于：不能准确地测得锅具内食物的温度，不适用于需要准确控制温度的烹饪，有可能造成烹饪效果不佳。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供新型可精确控温煮食炉具，可实时地精确测量食物的温度并可根据预设的烹调方案动态地自动控温。

为解决上述技术问题所采用的技术方案：一种新型可精确控温煮食炉具，包括电磁炉、锅具和可移动的测温装置，测温装置包括温度测试模块，电磁炉包括与温度测试模块通信的控制模块、与控制模块连接的驱动模块和与驱动模块连接的励磁模块，温度测试模块包括设针状的测温探针。

作为改进，测温装置包括与温度测试模块连接的有线传输模块，电磁炉包括与控制模块连接的有线接收模块，有线传输模块与有线接收模块通过有线信号通信。

作为改进，电磁炉包括与测温装置连接的数据传输接口，测温装置与数据传输接口之间设有可插拔的数据线，数据线内设有数据传输线路和供电线路，有线传输模块和有线接收模块之间通过数据传输线路进行有线通信。

作为改进，数据线与数据传输接口之间设有密封垫圈。

作为改进，测温探针与数据线之间设有手柄。

作为改进，手柄的材质为隔热材料。

作为改进，手柄与测温探针之间、手柄与数据线之间分别通过耐热塑料密封，数据线的外层设有耐热塑料层。

作为改进，有线传输模块设在手柄内。

作为改进，电磁炉包括与控制模块连接的温度显示模块。

作为改进，电磁炉包括与控制模块连接的存储模块。

有益效果：温度测试模块包括针状的测温探针，可与食物直接接触并实现精确测温，可在不带锅盖的状态下测出锅内食物的温度。测温装置可实现有线测温，其结构简单可靠、制造成本低且装拆清洗方便。电磁炉内设有存储模块，可记录预设的烹调温控方案，控制模块可将测得的温度和预设的温度进行实时对比并通过驱动模块和励磁模块自动调节电磁炉的输出功率，从而实现自动控温。

附图说明

下面结合附图对本实用新型做进一步的说明：

图1为本实用新型实施例的一种测温装置的结构示意图。

图2为本实用新型实施例的一种新型可精确温控煮食炉具的结构示意图。

图3为本实用新型实施例的一种新型可精确温控煮食炉具的功能模块示意图。