[实用新型]带把柄的鳝鱼宰杀刀

说明书

本实用新型公开了一种带把柄的鳝鱼宰杀刀，它包括长方刀头、左直角移动滑块、右直角移动滑块、左脚、右脚、无盖小圆盒、线盘、刀片、钉子、刀把套、小刀和刀把。长方刀头的左空室和右空室内分别安装左直角移动滑块和右直角移动滑块，左脚和右脚安装小弹簧放置在直条内，长方刀头上方设置无盖小圆盒，圆柱中安装线盘，线盘中缠绕拉线，拉线与顶连接。长方刀头底设置刀座，刀片安装在刀座中。长方刀头后端设置方向调节盘，连接杆安装在方向调节盘上，连接杆与刀把套成一体，刀把套与刀把螺纹旋接。本实用新型结构简单，使用安全，钉子随刀携带，并调节宰杀鳝鱼大小。

技术领域

本实用新型涉及宰杀鳝鱼的设备，特别涉及一种带把柄的鳝鱼宰杀刀。

背景技术

鳝鱼营养丰富很受消费者青睐。宰杀鳝鱼时需剔除脊椎。宰杀需先划开鳝鱼的背部然后摘除内脏再剔除脊椎，由于鳝鱼全身滑溜采用普通刀具难以做到又快又准，稍不小心很容易割伤手指。

实用新型内容

本实用新型所要解决的问题是现有技术中存在的不足之处，提供一种带把柄的鳝鱼宰杀刀，能轻松进行手工宰杀鳝鱼，而且不会割伤手指。

本实用新型是采用以下技术方案实现的：一种带把柄的鳝鱼宰杀刀包括长方刀头、左直角移动滑块、右直角移动滑块、左脚、右脚、无盖小圆盒、线盘、刀片、钉子、刀把套、小刀和刀把。长方刀头内由分隔条分隔成左空室和右空室，左空室和右空室内分别安装左直角移动滑块和右直角移动滑块，并透出左空室和右空室外，左空室和右空室内的左直角移动滑块和右直角移动滑块分别安装大弹簧，左直角移动滑块和右直角移动滑块外部的直条内设置伸缩道和伸缩孔道，左脚和右脚安装小弹簧放置在直条内，透出部分紧锁小螺帽。长方刀头上方设置无盖小圆盒，无盖小圆盒中心固定圆柱，圆柱中安装线盘，圆柱表面用螺钉固定盖板，线盘设置活动小把手，线盘中缠绕拉线，拉线一端固定在圆柱上，拉线另一端与长方刀头前端的钉子连接，钉子插在固定扣中。长方刀头底中心设置刀座，刀片安装在刀座中。长方刀头后端中心设置方向调节盘，连接杆的一端安装在方向调节盘上并用带一字螺帽的螺丝固定，连接杆的另一端与刀把套连接成一体，小刀安装在刀把前端，小刀套在刀把套内，刀把套与刀把螺纹旋接。

先采用长方刀头前端的钉子将鳝鱼的头部穿插固定在木质砧板上，将左脚和右脚同时分别向下插在鳝鱼靠近头部的身体的两边，刀片紧靠脊椎的一边用力向下、向后划拉，即可将鳝鱼的背部划开；左空室和右空室内的大弹簧和左脚和右脚安装的小圆弹簧可以调节宰杀鳝鱼大小；然后取出刀把套的小刀摘除内脏，并剔除脊椎和割掉鱼头即可；拔取钉子转动线盘中活动把手，可以将钉子和拉线收回。

本实用新型结构简单，使用安全，可以轻松宰杀鳝鱼，钉子随刀携带，并调节宰杀鳝鱼大小。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是本实用新型的A-A剖视图。

图中：1长方刀头，1.1分隔条，1.2左空室，1.3右空室，1.4大圆弹簧，1.5刀座，2左直角移动滑块，3右直角移动滑块，4直条, 4.1伸缩道，4.2伸缩孔道，4.3小圆弹簧，4.4小螺帽，5左脚，6右脚，7无盖小圆盒，7.1圆柱，8线盘，8.1盘盖，8.2活动把手，8.3拉线，9刀座，10刀片，11钉子，11.1固定扣，12方向调节盘，12.1带一字螺帽的螺丝，12.2连接杆，13刀把套，14小刀，15刀把，15.1螺丝旋接。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。