[实用新型]烹饪厨具盖体、蒸笼和烹饪厨具

说明书

本实用新型涉及烹饪厨具技术领域，公开一种烹饪厨具盖体、蒸笼和烹饪厨具。该烹饪厨具盖体包括用于放置蒸笼的开腔，所述开腔的底腔壁形成有用于与烹饪厨具的内锅相通的开口，其中，烹饪厨具盖体内形成有沿开口外侧周向延伸的空腔，所述空腔内设置有用于对放置在所述开腔上的蒸笼内的导磁接液板加热的电磁线圈。由于烹饪厨具盖体上设置的电磁线圈能够对放置在开腔上的蒸笼内的导磁接液板进行加热，这样，流到导磁接液板上的凝结水被加热成蒸汽，以补充蒸笼内蒸汽，并提高蒸笼内的温度，避免凝结水浸泡食材，提升蒸笼内食材的口感。

技术领域

本实用新型涉及烹饪厨具技术领域，具体地，涉及一种烹饪厨具盖体、一种蒸笼和一种烹饪厨具。

背景技术

随着人们对生活品质的提升，智能厨具越来越普及。例如，电饭煲是一种利用电能转变为内能的炊具，其可以对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能，以缩短烹饪时间，并且使用方便，清洁卫生。为了满足使用者更多的需求，例如煮饭的同时蒸菜，大部分电饭煲附带有蒸笼。这样，当需要使用蒸笼时，可以将蒸笼放置在内锅上，从而在煮饭的同时对蒸笼内的食材进行加热。

但是，现有电饭煲的蒸笼在放置后特别接近内锅底，使得蒸笼占了一部分内锅空间，这样，在蒸煮时米汤容易进入到蒸笼里面，与蒸笼里的食材例如被加热的馒头等混淆在一起，影响食材的口味。

为解决上述问题，本申请人在和本申请同日递交的其他申请中提出了一款新型的电饭煲，该电饭煲的上盖形成有与内锅相通的开腔，蒸笼可以放置在开腔上进行蒸煮，不需要蒸煮时可以把蒸笼拿掉，并把蒸笼盖配合在开腔中即与正常的电饭煲一样。但是在蒸笼放置在开腔上时，由于蒸笼的侧壁和外部空气接触，蒸笼内的蒸汽会在侧壁上凝结较多的水滴，并流到蒸笼的底壁上浸泡食材，影响食材的外观和口感。

实用新型内容

第一方面，本实用新型的目的是提供一种烹饪厨具盖体，该烹饪厨具盖体能够对放置在其开腔上的蒸笼内的导磁接液板进行加热，使得流到导磁接液板上的凝结水被加热成蒸汽，补充蒸笼内蒸汽，提高蒸笼内的温度，避免凝结水浸泡食材，提升蒸笼内食材的口感。

为了实现上述目的，本实用新型提供一种烹饪厨具盖体，该烹饪厨具盖体包括用于放置蒸笼的开腔，所述开腔的底腔壁形成有用于与烹饪厨具的内锅相通的开口，其中，所述烹饪厨具盖体内形成有沿开口外侧周向延伸的空腔，所述空腔内设置有用于对放置在所述开腔上的蒸笼内的导磁接液板加热的电磁线圈。

通过上述技术方案，由于烹饪厨具盖体上设置的电磁线圈能够对放置在开腔上的蒸笼内的导磁接液板进行加热，这样，流到导磁接液板上的凝结水被加热成蒸汽，以补充蒸笼内蒸汽，并提高蒸笼内的温度，避免凝结水浸泡食材，提升蒸笼内食材的口感。

进一步地，所述电磁线圈固定在所述空腔的用于朝向蒸笼的底壁的上顶面上和/或，所述空腔形成为环形腔。

进一步地，所述烹饪厨具包括面盖，所述开腔形成在所述面盖上，所述空腔形成在所述开腔的侧腔壁内。

第二方面，本实用新型提供一种蒸笼，该蒸笼包括通过底壁和侧壁围成的用于放置食材的蒸腔，所述底壁上形成有蒸汽孔，所述底壁内表面的外周区域上设置有周向延伸的并在蒸笼放置在烹饪厨具盖体上后能够被烹饪厨具盖体上的电磁线圈加热的导磁接液板。

这样，在该蒸笼放置在包括第一方面提供的烹饪厨具盖体的烹饪厨具上后，蒸笼能够放置在烹饪厨具盖体的开腔上，而电磁线圈则能够加热导磁接液板，使得流到导磁接液板上的凝结水被加热成蒸汽，以补充蒸笼内蒸汽，并提高蒸笼内的温度，避免凝结水浸泡食材，提升蒸笼内食材的口感。

进一步地，所述导磁接液板为环形板。

进一步地，所述蒸笼包括以下至少一种形式：

形式一：所述导磁接液板的外周面与所述侧壁的内周面接触；