[实用新型]一种仿手工煎饼摊制机构

说明书

本实用新型提供了一种仿手工煎饼摊制机构，包括中心套管、横向撑杆、竖向撑板、刮条、转轴以及摇把；中心套管竖向设置，横向撑杆的一端垂直固定在中心套管的外壁上；竖向撑板的上边缘竖向固定在横向撑杆的另一端上，竖向撑板的下边缘用于支撑在煎饼锅上；转轴旋转式插装在中心套管上，且转轴的上下两端突出中心套管外；在转轴上安装有两个固定轴套；中心套管夹持在上下两个固定轴套之间；摇把固定安装在转轴的上端上；刮条垂直安装在转轴的下端上；在刮条的端部垂直安装有档条，且档条还与转轴相垂直。该仿手工煎饼摊制机构可以调整饼的厚度，并且可以保证厚度均匀，可以适应多种直径的煎饼锅。

技术领域

本实用新型涉及一种煎饼摊制机构，尤其是一种仿手工煎饼摊制机构。

背景技术

目前摊煎饼的传统用具是竹蜻蜓，竹蜻蜓摊制煎饼，饼的厚度需要熟练人员才能均匀，并且摊制过程比较慢，容易将配料摊到锅外，浪费粮食物料。因此有必要设计出一种仿手工煎饼摊制机构，能够使得煎饼摊制厚度均匀，且具有较高的煎饼摊制效率。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种仿手工煎饼摊制机构，能够使得煎饼摊制厚度均匀，且具有较高的煎饼摊制效率。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了一种仿手工煎饼摊制机构，包括中心套管、横向撑杆、竖向撑板、刮条、转轴以及摇把；中心套管竖向设置，横向撑杆的一端垂直固定在中心套管的外壁上；竖向撑板的上边缘竖向固定在横向撑杆的另一端上，竖向撑板的下边缘用于支撑在煎饼锅上；转轴旋转式插装在中心套管上，且转轴的上下两端突出中心套管外；在转轴上安装有两个固定轴套；中心套管夹持在上下两个固定轴套之间；摇把固定安装在转轴的上端上；刮条垂直安装在转轴的下端上；在刮条的端部垂直安装有档条，且档条还与转轴相垂直。

进一步地，横向撑杆共有三根，且三根横向撑杆呈120度角间隔固定在中心套管上。三根横向撑杆呈120度角间隔固定具有较好的支撑稳定性。

进一步地，在竖向撑板的下边缘上设有用于不同直径的煎饼锅边缘支撑的台阶式支撑边。

进一步地，固定轴套为固定环结构，并在固定轴套的外侧旋合设有紧固螺栓；转轴贯穿固定轴套的中心环孔，紧固螺栓的螺杆端部按压在转轴上。

进一步地，在刮条上沿其长度方向间隔设有限位孔；在转轴上还固定安装有固定座，且转轴的下端贯穿固定座后插装在限位孔上；固定座通过固定螺栓安装在刮条的螺纹孔上。

本实用新型的有益效果在于：利用竖向撑板下边缘的相应的台阶式支撑边支撑在煎饼锅的边缘上，满足不同直径煎饼锅的安装需求；通过选择合适的限位孔来安装刮条，从而满足不同直径煎饼锅的煎饼摊制要求；利用档条能够对挂条的端部进行限位，防止煎饼面从边缘甩出摊到锅外，避免粮食浪费；通过摇把能够方便旋转转轴，快速进行煎饼摊制；通过固定轴套上的紧固螺栓对转轴的上下高度进行调节，从而调节煎饼的摊制厚度。

附图说明

图1为本实用新型的安装结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型公开的仿手工煎饼摊制机构包括：中心套管1、横向撑杆2、竖向撑板3、刮条9、转轴6以及摇把7；中心套管1竖向设置，横向撑杆2的一端垂直固定在中心套管1的外壁上；竖向撑板3的上边缘竖向固定在横向撑杆2的另一端上，竖向撑板3的下边缘用于支撑在煎饼锅13上；转轴6旋转式插装在中心套管1上，且转轴6的上下两端突出中心套管1外；在转轴6上安装有两个固定轴套5；中心套管1夹持在上下两个固定轴套5之间；摇把7固定安装在转轴6的上端上；刮条9垂直安装在转轴6的下端上；在刮条9的端部垂直安装有档条12，且档条12还与转轴6相垂直。