[实用新型]一种生姜切丝机

说明书

本实用新型涉及一种生姜切丝机，包括用于将物料进行切片的离心切片装置、用于将切片后的物料进行切丝的切丝装置和机架，所述机架上设置有用于将离心切片装置切好的物料运送往切丝装置处的传送带，还包括用于清洗离心切片装置的清洗装置，所述离心切片装置包括进料斗、壳体、离心刀具和电机，所述壳体与机架连接，所述料斗设置在壳体上且用于向离心刀具输送物料，所述清洗装置设置在离心刀具内。在清洗离心装置时，无需将清洗离心装置进行拆卸，使清洗装置与离心刀具进行接触，即可对离心刀具进行清洗，清洗过程简单方便。

技术领域

本实用新型涉及食品切丝设备领域，特别涉及一种生姜切丝机。

背景技术

泡生姜是一种常用的调味品，在生姜泡好后，生产厂家大多会将泡生姜进行切丝再包装，这样方便消费者的使用。

公告号为CN2497948Y的中国专利公开了一种切片、切丝机的切丝装置，包括机架、离心切片装置和切丝机构，所述离心切片装置与切丝机构均设置在机架上，所述机架上设置有用于将由离心切片装置加工成的片状物料运送往切丝机构的输送带，所述切丝机构包括多个刀片、多个隔环和刀片轴，多个所述刀片和多个所述隔环相邻间隔设置，且串接在刀片轴上，并固定成整体的刀片组，所述刀片组连接在机架上，所述机架上设置有与刀片组相配合的上刀板与下刀板。该切丝机适用于对榨菜、大头菜、生姜等块茎内蔬菜进行切丝加工。由离心切片装置加工成的片状榨菜作原料，经输送带传送到切丝装置切成丝条。

该切片切丝机虽然能够完成对生姜的切丝，但是在切丝过程中产生的碎屑可能会粘附在离心刀具上，当需要对该切片切丝机进行清洗时需要将离心切片装置进行拆卸，再对离心切片装置进行清洗，拆卸过程繁琐。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种生姜切丝机，具有清洗时简单方便的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种生姜切丝机，包括用于将物料进行切片的离心切片装置、用于将切片后的物料进行切丝的切丝装置和机架，所述机架上设置有用于将离心切片装置切好的物料运送往切丝装置处的传送带，还包括用于清洗离心切片装置的清洗装置，所述离心切片装置包括进料斗、壳体、离心刀具和电机，所述壳体与机架连接，所述进料斗设置在壳体上且用于向离心刀具输送物料，所述清洗装置设置在离心刀具内，所述清洗装置包括容置杆、推动杆和清洗件，所述容置杆与壳体连接，所述容置杆内设置有容置腔，清洗件设置在容置腔内，所述清洗件包括移动板，所述移动板上设置有刷毛，所述容置杆的侧壁上开设有供刷毛伸出容置腔的开口，所述推动杆滑动的穿设在壳体上，所述推动杆可在容置腔内沿容置杆轴向移动，且推动杆在容置腔内移动时推动杆推动移动板移动并使刷毛与离心刀具接触。

实施上述技术方案，当需要清洗离心切片装置时，推动推动杆，使推动杆进入容置腔内，此时推动杆推动移动板沿垂直于容置杆轴线的方向移动，移动板上的刷毛从开口处伸出容置腔内，最终与离心刀具碰触，此时使离心刀具旋转，刷毛即对离心刀具进行刷洗，在清洗离心切片装置时，无需将离心切片装置进行拆卸，将推动杆推送至容置腔内即可对离心刀具进行清洗，清洗过程简单方便。

进一步，所述容置腔内设置有弹簧，所述弹簧的一端与容置腔侧壁连接，所述弹簧远离容置腔侧壁的一端与移动板设置刷毛的一端连接。

实施上述技术方案，当清洗时，推动杆推动移动板移动，并使刷毛对离心刀具进行清洗，此时弹簧被压缩；当清洗完成后，使推动杆离开容置腔内，此时弹簧恢复形变，弹簧推动移动板运动并使刷毛回到容置腔内。

进一步，所述容置杆的侧壁上铰接有用于封闭开口的封闭门，所述容置杆与封闭门的铰接处设置有用于使封闭门常闭的扭簧，所述扭簧的一支腿与容置杆连接，扭簧的另一支腿与封闭门连接。