[实用新型]绞肉机

说明书

本实用新型涉及一种绞肉机，包括机体、料斗、螺旋供料器、切刀、紧固螺帽和电机，还包括用于拨动螺旋供料器内物料的拨动件，所述机体上设置有供拨动件插入机体内的插孔，所述机体上设置有用于限定拨动件位置的支架，所述拨动件包括拨动杆和支撑杆，所述拨动杆设置在支撑杆上，所述拨动杆穿过插孔设置，所述支撑杆可移动的设置在支架上。当物料较大卡在螺旋供料器内时，移动支撑杆使拨动杆插入螺旋供料器内，来回反复使拨动杆插入螺旋供料器内，此时拨动杆拨动螺旋供料器内的物料使物料不再卡在螺旋供料器内，操作时无需将手伸入螺旋供料器内，使操作人员的安全系数提高。

技术领域

本实用新型涉及肉制品加工设备领域，特别涉及一种绞肉机。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中，将原料肉按不同工艺要求加工成规格不等的颗粒状肉馅的器械,在制备一些颗粒状的蔬菜时通常需要用到绞肉机来对原材料进行绞碎。

现有的绞肉机主要包括料斗、螺旋供料器、切刀、筛板、紧固螺帽和电机，料斗设置在机体上，且可向螺旋供料器输送物料，螺旋供料器一端与电机连接，且电机背离物料输送方向的一端设置，切刀套设在螺旋供料器远离电机的一端，且切刀远离电机设置，紧固螺帽与螺旋供料器螺纹连接，且紧固螺帽将切刀固定在螺旋供料器上。工作时，启动绞肉机后将原料放置在料斗中，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，物料被连续地送往切刀处进行切碎。

公告号为CN204365440U的中国专利公开了一种绞肉机，由驱动机构、送料机构、切割机构及外壳组成，所外壳的上壳体和下壳体通过螺钉连接并形成一个容置空间，电机安装在下壳体的底部，绞筒的内端固定在上壳体与下壳体同一侧的半圆形支板上，推料螺杆安装在绞筒内，推料螺杆的一端套装有毡圈和挡板，另一端为台阶轴，其上依次安装有绞刀、弹簧垫圈和挤肉模板，的绞刀安装在推料螺杆的前端方形轴处，旋盖螺旋安装于绞筒的外端并压紧挤肉模板；的绞筒上部有进料口与下料托盘连接。该绞肉机充分利用转动的切刀刃和挤肉模板上的孔眼形成剪切将肉切碎，并且在绞筒的作用下，将粗细均匀的肉粒排出挤肉模板外，倾斜设置的进料口可以有效避免操作人员受到误伤。

虽然能够完成绞肉的过程，但是当物料较大时，物料可能会卡在螺旋供料器内，通常操作人员会先将绞肉机断开电源，再将手伸入绞肉机内拨动物料，使物料不再卡住，但是依然会存在一定的危险，操作人员的安全系数不高。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种绞肉机，具有安全系数较高的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：一种绞肉机，包括机体、料斗、螺旋供料器、切刀、紧固螺帽和电机，所述料斗设置在机体上，且向螺旋供料器输送物料，螺旋供料器一端与电机连接，且电机背离物料输送方向的一端设置，所述切刀套设在所述螺旋供料器远离电机的一端，且切刀远离电机设置，紧固螺帽与螺旋供料器螺纹连接，且紧固螺帽将切刀固定在螺旋供料器上，还包括用于拨动螺旋供料器内物料的拨动件，所述机体上设置有供拨动件插入机体内的插孔，所述机体上设置有用于限定拨动件位置的支架，所述拨动件包括拨动杆和支撑杆，所述拨动杆设置在支撑杆上，所述拨动杆穿过插孔设置，所述支撑杆可移动的设置在支架上。

实施上述技术方案，当物料较大卡在螺旋供料器内时，移动支撑杆使拨动杆插入螺旋供料器内，来回反复使拨动杆插入螺旋供料器内，此时拨动杆拨动螺旋供料器内的物料使物料不再卡在螺旋供料器内，操作时无需将手伸入螺旋供料器内，使操作人员的安全系数提高。

进一步，所述拨动杆与插孔均设置为多个，且拨动杆与插孔成对设置。

实施上述技术方案，多个拨动杆同时拨动螺旋供料器内的物料，使得拨动物料的效果更好。

进一步，所述支架上设置有滑槽，所述支撑杆上设置有滑块，所述滑块可沿滑槽滑移，所述滑槽内设置用于安装支撑杆的安装段，且安装段远离机体设置。