[实用新型]一种酱腌菜切菜机

说明书

本实用新型涉及一种酱腌菜切菜机，主要设计要点是，包括机架、切菜机构、输送带和带动输送带转动的输送电机，输送带水平安装在机架上，切菜机构安装在输送带的末端，所述输送带的末端安装有砧板，砧板上开设有缺口，切菜机构包括切片电机和切刀，切刀安装在切片电机的输出端，切片电机带着切刀转动，切刀转动平面经过缺口。本实用新型具有减小酱腌菜在切片时发生弯曲，使断面比较整齐的优点。

技术领域

本实用新型涉及小酱腌菜生产领域，特别涉及一种酱腌菜切菜机。

背景技术

在酱腌菜生产过程中，需要经过腌制的过程，通常工作人员在腌制时是把整颗菜进行腌制，但是腌制完成后需要把整颗的菜切成小块，来进行销售过消费者的手中，所以在生产过程中为了提高对酱腌菜的切片效率，在授权号为CN206426157U的专利文件中公开一种切菜机，包括机架、输送带和切菜机构，输送带和切菜机构均安装在机架上，切菜机构位于输送带的后端，输送带把酱腌菜运输到切菜机构的位置，由切菜机构对菜进行切割，切菜机构包括切刀，切刀旋转对酱腌菜进行切割。

但是在酱腌菜经过腌制后会比较软，切刀在切割时容易使酱腌菜弯曲，造成酱腌菜的断面为斜断面，使酱腌菜产生较多的碎沫。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种酱腌菜切菜机，其具有减小酱腌菜在切片时发生弯曲，使断面比较整齐的优点。

本实用新型的上述技术目的是通过以下技术方案得以实现的：

一种酱腌菜切菜机，包括机架、切菜机构、输送带和带动输送带转动的输送电机，输送带水平安装在机架上，切菜机构安装在输送带的末端，所述输送带的末端安装有砧板，砧板上开设有缺口，切菜机构包括切片电机和切刀，切刀安装在切片电机的输出端，切片电机带着切刀转动，切刀转动平面经过缺口。

通过采用上述技术方案，使用时，砧板上开设有缺口，酱腌菜在切割时先把酱腌菜输送出来，软质的酱腌菜也能搭在缺口的两侧，此时如果切刀在切片电机的作用下经过缺口使酱腌菜断开，酱腌菜不会变形，从而使酱腌菜的切断面比较整齐。

本实用新型进一步设置为：所述砧板与输送带之间设置有刮板。

通过采用上述技术方案，砧板与输送带之间的刮板，一方面能够承接输送带传输到砧板上的酱腌菜，另一方面刮板对输送带的工作面进行清洁。

本实用新型进一步设置为：所述切刀在切片电机的回转圆周上均匀设置两个。

通过采用上述技术方案，切刀均匀设置有两个时，电机在旋转时比较平稳，同时最大程度给予输送带输送间隔时间，方便输送带调节切片大小。

本实用新型进一步设置为：所述切刀为弦月形，切刀的弧形边上设置有刀刃。

通过采用上述技术方案，切刀设置成弧月形，而且刀刃设置在弧形边上，在切刀切割时，切刀作用在酱腌菜的力比较均衡，作用时间长，减小切刀与酱腌菜碰撞时的冲击。

本实用新型进一步设置为：所述缺口位置设置有位置开关，位置开关用于控制输送电机，切刀转到位置开关处位置开关断开。

通过采用上述技术方案，缺口的位置处设置位置开关，切刀运动到位置开关的位置时，位置开关断开，使位置开关控制的输送电机停止输送，切刀进行切割，从而使切刀在切割时避免输送带也运动，造成切成的小块大小不同。

本实用新型进一步设置为：所述切菜机构处设置有防护罩，防护罩上开设入孔，入孔与进料口对应，在防护罩上盖有盖体，盖体用于打开或关闭防护罩，盖体盖在防护罩上与防护罩形成用于流出酱腌菜的出口。

通过采用上述技术方案，防护罩上盖有盖体，从而使切菜机构切成小块的酱腌菜挡在防护罩内，防止小块的酱腌菜在切菜机构的旋转作用下乱飞，而是把切成小块的酱腌菜从下方的出口流出，方便收集。