[实用新型]具有搅拌装置的利用热流的烹饪设备

说明书

本实用新型涉及一种烹饪设备，其包括壳体，所述壳体包括形成烹饪空间的第一隔室，所述第一隔室配备有设置用于收纳配料的收纳装置、和设置在所述收纳装置内的搅拌装置，所述收纳装置和所述搅拌装置设计为由相对于彼此的相对旋转运动激活，所述壳体包括主加热装置，所述主加热装置在第二隔室中包括用于产生热流的通风装置，其特征在于，所述通风装置包括横流通风器，所述主加热装置包括布置在所述第一隔室中的至少一个加热元件。本实用新型的一个目的是提供一种更紧凑且更静音的利用热流和搅拌装置的烹饪设备，以及提高加热装置的效率。

技术领域

本实用新型涉及电气烹饪设备的领域，该电气烹饪设备包括布置在食物收纳装置中的搅拌装置。

背景技术

文献FR2871042描述了一种包括搅拌装置的利用空气流的烹饪设备。该设备包括容器，食物在该容器中被烹饪。热空气流由离心通风器产生，该离心通风器吸入烹饪腔中的空气并将该空气压送到加热元件。然后，经加热的空气通过形成喷嘴的导管被输送到容器的上方。尽管该文献中描述的设备提供令人满意的烹饪结果，然而该设备噪音大且笨重。

实用新型内容

本实用新型的一个目的是提供一种更紧凑且更静音的利用热流和搅拌装置的烹饪设备。本实用新型的另一目的在于提高加热装置的效率。

这些目的是使用一种烹饪设备来达到的，其包括壳体，所述壳体包括形成烹饪空间的第一隔室，所述第一隔室配备有设置用于收纳配料的收纳装置、和设置在所述收纳装置内的搅拌装置，所述收纳装置和所述搅拌装置设计为由相对于彼此的相对旋转运动激活，所述壳体包括主加热装置，所述主加热装置在第二隔室中包括用于产生热流的通风装置，其特征在于，所述通风装置包括横流通风器，所述主加热装置包括布置在所述第一隔室中的至少一个加热元件。

使用横流通风器首先允许降低使用中的设备的噪声。加热装置在第一隔室中的定位允许减小尺寸，尤其是设备的长度。另外，使用横流通风器允许具有引起加热元件的均匀冷却的线性且不受干扰的流。因此，卷绕在云母周围的电阻丝型的加热元件在加热时将不再在电阻丝上呈现红点。这也允许将电阻丝有规律地卷绕在云母上。

最后，提醒的是，横流通风器的定位和至少一个加热元件的定位的组合对于达到烹饪性能是决定性的。这涉及有关横流通风器且还有至少一个加热元件的空气流、几何形状和尺寸的工作。

根据另一实施方式，所述第二隔室包括进气区域，所述进气区域在所述横流通风器的上游，布置在所述烹饪空间与所述通风装置之间，并与所述通风装置连通。

根据另一实施方式，所述进气区域的高度至少等于所述横流通风器的直径。

根据另一实施方式，所述进气区域的宽度至少等于所述横流通风器的直径的1.5倍。

根据另一实施方式，所述横流通风器的轴与所述壳体的外边缘之间的距离至少等于所述横流通风器的直径的0.7倍。

根据另一实施方式，所述主加热装置包括用于将所述热流朝所述收纳装置引导的喷嘴，所述喷嘴通到所述第一隔室中。

根据另一实施方式，所述至少一个加热元件布置在所述喷嘴中。

根据另一实施方式，所述横流通风器的周边与所述喷嘴的相邻端部之间的距离至少等于所述横流通风器的直径的0.3倍。

根据另一实施方式，所述壳体包括盖，所述盖枢转地安装并覆盖所述第一隔室和第二隔室，枢转轴定位在所述第二隔室与所述壳体的外边缘之间。

根据另一实施方式，所述喷嘴与所述盖成一体并且所述通风装置固定在所述第二隔室中。

根据另一实施方式，所述喷嘴与所述通风装置成一体并且所述通风装置朝与所述盖相同的方向枢转，所述通风装置的枢转轴定位在所述第一隔室与所述第二隔室之间。