[实用新型]锅组件和烹饪器具

说明书

本实用新型提供了一种锅组件和烹饪器具。其中，锅组件包括：内锅和上内胆，上内胆具有上端开口且能够盛装食物的烹饪腔，上内胆包括胆体及连接在胆体上的挂沿，上内胆能够放置在内锅中、并通过挂沿支撑在内锅的上部；其中，内锅的上部形成有用于支撑挂沿的支撑面，上内胆的上部开设有蒸汽通孔，且至少部分蒸汽通孔错开挂沿与支撑面的支撑配合区域设置。本实用新型提供的锅组件，能够实现一锅两口感的烹饪目的，同时满足不同的烹饪需求；至少部分蒸汽通孔错开挂沿与支撑面的支撑配合区域设置，也即至少部分蒸汽通孔位于上内胆与内锅的非重合区域，保证内锅中产生的蒸汽顺利经蒸汽通孔排出，防止上内胆与内锅之间的空间产生过大的压力。

技术领域

本实用新型涉及厨房用具领域，更具体而言，涉及一种锅组件和一种烹饪器具。

背景技术

现有的烹饪器具，如电饭煲，通常一次只能烹饪一种食物，要么煮粥，要么做饭，不能同时做饭和煮粥，也不能同时烹饪两种不同软硬口感的米饭，还不能同时煮饭和做菜，因而不能同时满足用户的不同需求，导致用户的体验效果差。

相关技术中提供了一种电饭煲上内胆，将上内胆支撑在内锅上部可以获得一锅两口感，以满足用户的不同需求，但是由于上内胆上的蒸汽通孔设计不当或者上内胆上没有设计蒸汽通孔，造成锅内蒸汽无法正常排出，从而导致上内胆与内锅之间的空间产生过大的压力，影响产品正常工作。

实用新型内容

本实用新型旨在至少解决现有技术中存在的技术问题之一。

为此，本实用新型一个方面的目的在于，提供一种锅组件。

本实用新型另一个方面的目的在于，提供一种包括上述锅组件的烹饪器具。

为实现上述目的，本实用新型第一方面的技术方案提供了一种锅组件，包括：内锅；和上内胆，具有上端开口且能够盛装食物的烹饪腔，所述上内胆包括胆体及连接在所述胆体上的挂沿，所述上内胆能够放置在所述内锅中、并通过所述挂沿支撑在所述内锅的上部；其中，所述内锅的上部形成有用于支撑所述挂沿的支撑面，所述上内胆的上部开设有蒸汽通孔，且至少部分所述蒸汽通孔错开所述挂沿与所述支撑面的支撑配合区域设置。

本实用新型上述技术方案提供的锅组件，包括内锅及能够在放置在内锅中的上内胆，上内胆可以盛装并能烹饪液体食物，同时兼具蒸笼的功能，或者说至少上内胆的底壁及下部侧壁上未开设蒸汽通孔，换言之，至少上内胆的底壁及下部侧壁为无孔的连续曲面，使用时将上内胆放置在烹饪器具的内锅中，并通过连接在胆体上的挂沿将上内胆支撑在内锅的上部，从而可以在内锅及上内胆中放置不同的待炊食物，内锅通过烹饪器具的加热装置加热，上内胆利用内锅中产生的蒸汽加热，烹饪结束后，用户可以得到两种不同软硬口感的米饭或者饭菜或者饭汤组合，方便快捷，实现一锅两口感的烹饪目的，满足不同人群对米饭不同口感的需求；在上内胆的上部开设有蒸汽通孔，且至少部分蒸汽通孔错开挂沿与支撑面的支撑配合区域设置，也即至少部分蒸汽通孔位于上内胆与内锅的非重合区域，或者说至少在与内锅的非重合区域的上内胆上开设有蒸汽通孔，这样可以保证内锅中产生的蒸汽顺利经蒸汽通孔排出，防止上内胆与内锅之间的空间产生过大的压力，保证产品的正常工作。

另外，本实用新型上述技术方案提供的锅组件还可以具有如下附加技术特征：

在上述技术方案中，所述内锅的锅口处具有锅沿，所述锅沿上形成所述支撑面，所述挂沿支撑在所述内锅的锅沿上。

将上内胆的挂沿支撑在内锅的锅沿上，可以使上内胆尽可能的支撑在内锅相对靠上的位置，保证上内胆的底部和内锅之间形成足够的烹饪空间；并且将上内胆的挂沿支撑在内锅的锅沿上，无需对内锅结构进行较大改进，使得内锅的加工更方便。

在上述技术方案中，所述锅沿靠近所述内锅的侧壁处形成有限位台阶，所述挂沿支撑在所述限位台阶的台阶面上，所述挂沿的外侧面与所述限位台阶的台阶侧面定位配合，其中，所述台阶面为所述支撑面。