[实用新型]一种带有冷却系统的高温灭菌系统

说明书

本实用新型涉及一种带有冷却系统的高温灭菌系统，包括灭菌罐和蒸汽发生器，蒸汽发生器通过管道与灭菌罐连接，物料输送管从灭菌罐内穿出，物料输送管包括前物料管、换热物料管和后物料管，后物料管上至少安装有两套冷却装置。本实用新型的技术方案通过后物料管上安装冷却套，对经过高温灭菌的液体饮料进行降温，避免高温饮料进行灌装的时候给容器造成高温伤害，或者避免高温对设备造成损坏，在冷却套后方的后物料管上安装温度传感器进行温度检测，保证了冷却套的降温效果，同时，冷却套的供水泵采用变频水泵，变频水泵能够直接改变功率，起到不同的冷却效果。输气管包裹有保温层，降低蒸汽的热衰减，起到更好的加热效果。

技术领域

本实用新型属于灌装饮料灭菌系统领域备领域，具体而言，涉及一种带有冷却系统的高温灭菌系统。

背景技术

随着经济社会的发展和人们文化素质的提升，广大人民对食品卫生及安全的要求越来越高，无论是在保健品领域还是饮料酒水领域，经常会用到灭菌技术对液体饮料进行灭菌消毒，灭菌消毒的方法和设备有很多种，如对牛奶采用巴氏灭菌消毒，对啤酒及饮料保健品进行高温灭菌处理，通常情况下，经过灭菌的液体饮料就进入到灌装领域，高温灭菌一般采用的温度是130℃至135℃，就是通过高温蒸汽经过几秒时间将待灭菌的液体饮料提升至130℃至135℃进行灭菌消毒，经过高温灭菌的液体饮料温度很高，如果直接进入到灌装，高温将会使得容器分解或发生化学分解反应，影响液体饮料的口感，或者造成包装失效。

实用新型内容

本实用新型的主要目的在于提供一种带有冷却系统的高温灭菌系统，以解决现有技术存在经过高温灭菌的液体饮料温度很高，如果直接进入到灌装，高温将会使得容器分解或发生化学分解反应，影响液体饮料的口感，或者造成包装失效等问题。

为了实现上述目的，本实用新型提供了一种带有冷却系统的高温灭菌系统，包括灭菌罐和蒸汽发生器，蒸汽发生器通过管道与灭菌罐连接，物料输送管从灭菌罐内穿出，所述物料输送管包括前物料管、换热物料管和后物料管，后物料管上至少安装有两套冷却装置，所述冷却装置包括安装在后物料管上的冷却套，冷却套的进水口通过输水管与冷却池连通，冷却套的出水口通过回水管与冷却池连通；输水管上安装有水泵。

进一步地，换热物料管呈螺旋形、S形或者波浪形。

进一步地，冷却装置包括第一冷却装置和第二冷却装置；

第一冷却装置包括，套装在后物料管上的第一冷却套，第一冷却套的进水口通过第一输水管连接至冷却池内，第一输水管上安装有第一水泵，第一冷却套的出水口通过第一回水管连接至冷却池；

第二冷却装置包括，套装在后物料管上的第二冷却套，第二冷却套的进水口通过第二输水管连接至冷却池内，第二输水管上安装有第二水泵，第二冷却套的出水口通过第二回水管连接至冷却池。

进一步地，后物料管上还安装有第一温度传感器和第二温度传感器，第一温度传感器位于第一冷却套后方，第二温度传感器位于第二冷却套后方。

进一步地，第一水泵和第二水泵均为变频水泵。

进一步地，蒸汽发生器通过输气管连接在灭菌罐上，输气管下端通过第一接头与灭菌罐固定连接；灭菌罐通过回气管与蒸汽发生器相连，回气管通过第二接头与灭菌罐固定连接。

进一步地，第一输水管和第二输水管均插入到冷却池水面一下，且低端靠近冷却池池底；第一回水管的出水口和第二回水管出水口位于冷却池内的水面上方。

进一步地，输气管上包裹有保温层。