[实用新型]一种自动化炒茶锅

说明书

本实用新型提供了一种自动化炒茶锅，包括外壳和设置在外壳内部的球形炒茶腔，炒茶腔内设有搅拌爪，所述的搅拌爪中部通过沿炒茶腔直径方向水平设置的转动轴贯穿固定在炒茶腔内，炒茶腔底部设有可开闭的出料口，出料口底部设有连通至外壳侧面的传动带，搅拌爪包括若干垂直于转动轴的搅拌杆，相邻的两根搅拌杆之间设有条形空隙，搅拌爪每一侧的若干根搅拌杆端头之间相互配合呈弧形以适应球形炒茶腔的形状；本实用新型的搅拌爪在竖直方向上进行转动，可以将锅内中部聚集的茶叶全部翻炒起来，提高杀青效果，同时完成杀青的茶叶可从出料口中落下并经过传送带运输到外部，从而进行自动化炒茶，极大的提高了工作效率。

技术领域

本实用新型涉及茶叶精加工设备领域，具体涉及一种自动化的炒茶锅。

背景技术

现代人们对茶叶的需求量越来越大，对茶叶品质的要求也不断提高，因此茶叶加工的技术也在不断改进，以生产出更符合人们口味的茶叶。茶叶的加工过程主要包括晾晒、杀青、揉捻、干燥、筛选等，其中杀青是制作过程中的重要步骤，杀青又叫炒青、炒茶，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。

现有的炒茶方法包括人工炒茶和机器炒茶，其中人工炒茶的方式需要浪费大量人力，且工作效率低下，难以配合现代茶叶制作的大规模生产，因此越来越多的茶叶企业开始使用机器炒茶的方式。但是现有的机械炒茶锅，通常是在弧形锅中，使用炒板围绕锅内表面旋转进行炒动，如中国专利CN107467238A提出了一种茶叶炒锅，即使用围绕锅中心进行圆周运动的翻炒爪进行炒制，但是这种炒茶锅以及现有的其他炒茶锅还存在一定的问题。主要是茶叶在弧形锅内部，会在重力作用下自动聚集在锅中心，导致局部堆积密度过高，无法得到充分的杀青处理，因此对茶叶的品质有一定影响；同时这些炒茶锅炒完后还需人工将茶叶取出，再放入新的茶叶，也增加了操作步骤，减慢了工作效率，因此需要一种自动化程度更高的炒茶锅。

实用新型内容

针对现有技术中所存在的不足，本实用新型提供了一种自动化炒茶锅，用以解决现有的炒茶锅在炒茶时茶叶容易堆积在锅内中央，导致局部堆积密度过高，茶叶杀青效果差的问题，还解决了现有的炒茶锅需要人工放入和取出茶叶，因此工作效率不够高，自动化性能不足的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用了如下的技术方案：

一种自动化炒茶锅，包括外壳和设置在外壳内部的球形炒茶腔，所述炒茶腔外侧面上包覆有一层电加热套，炒茶腔内设有搅拌爪，所述的搅拌爪中部通过沿炒茶腔直径方向水平设置的转动轴贯穿固定在炒茶腔内，且搅拌爪长度与炒茶腔的直径相配合，炒茶腔顶部设有进料口连通至外壳顶面，底部设有可开闭的出料口，出料口底部设有连通至外壳侧面的条形空腔，所述条形空腔中设有水平放置的传动带，传送带其中一端位于出料口下方，另一端伸出外壳侧面；

所述搅拌爪包括若干垂直于转动轴的搅拌杆，相邻的两根搅拌杆之间设有条形空隙，且搅拌爪位于转动轴两侧的部分相互对称，搅拌爪每一侧的若干根搅拌杆端头之间相互配合呈弧形以适应球形炒茶腔的形状。

相比于现有技术，本实用新型具有如下有益效果：

1、本实用新型的搅拌爪并非在水平方向上旋转，而是以球形炒茶腔的球心为中心，在竖直方向上进行转动，因此可以彻底的将锅内中部聚集的茶叶全部翻炒起来，避免其发生堆积，同时搅拌爪上设有相邻的搅拌杆，搅拌杆之间留有空隙，使得部分茶叶被搅起，另一部分茶叶留下，也可以起到分离茶叶，将其搅匀的作用，综合提高杀青效果，进而提高茶叶品质；

2、本实用新型的炒茶腔顶部设有进料口，底部设有可开闭的出料口，而出料口下方又设置有连通到外壳侧面的传送带，打开出料口时可以将完成杀青的茶叶从出料口中落下并经过传送带运输到外部，便于进行后续步骤，随后关闭出料口，从进料口加入新的茶叶，即可继续进行炒茶操作，从而进行自动化炒茶，极大的提高了工作效率。

附图说明