[实用新型]内锅及烹饪器具

权利要求书

1.一种内锅，其特征在于，包括：

锅体，所述锅体的上端口缘处形成有环形外翻边，且所述锅体包括外侧表层金属层和内侧表层金属层；以及，

环形包边圈，所述环形包边圈的内侧形成有环形安装槽，所述环形安装槽与所述环形外翻边配合；

其中，所述锅体具有易腐蚀金属层，所述易腐蚀金属层与所述环形包边圈可发生原电池反应，所述易腐蚀金属层设置在所述锅体与所述环形包边圈配合处之外的区域；

当所述锅体只包括两个金属层时，所述外侧表层金属层或所述内侧表层金属层为所述易腐蚀金属层，当所述锅体包括两个以上金属层时，所述外侧表层金属层和/或所述内侧表层金属层为所述易腐蚀金属层。

2.如权利要求1所述的内锅，其特征在于，所述内侧表层金属层为所述易腐蚀金属层。

3.如权利要求2所述的内锅，其特征在于，所述环形外翻边的上表面具有被所述环形包边圈包覆的上包覆区域，其中：

所述上包覆区域占据所述环形外翻边的上表面的一半宽度以上；和/或，

所述上包覆区域与所述内侧表层金属层之间的距离大于5mm。

4.如权利要求2所述的内锅，其特征在于，所述内侧表层金属层的材质为铝；和/或，

所述环形包边圈的材质为不锈钢或钛合金；和/或，

所述外侧表层金属层的材质为碳钢或者铸铁。

5.如权利要求4所述的内锅，其特征在于，所述内侧表层金属层的厚度占所述锅体总厚度的10％～50％。

6.如权利要求4所述的内锅，其特征在于，所述环形外翻边在与所述环形包边圈配合处的厚度为1.5～2.7mm，所述锅体的设有所述内侧表层金属层的厚度为1.5～3mm。

7.如权利要求2所述的内锅，其特征在于，所述内侧表层金属层覆设有内喷涂层；和/或，

所述外侧表层金属层覆设有外喷涂层。

8.如权利要求7所述的内锅，其特征在于，所述内喷涂层包括不粘涂层，所述环形外翻边在与所述环形包边圈配合处的所述不粘涂层厚度呈加厚设置。

9.如权利要求8所述的内锅，其特征在于，所述环形外翻边在与所述环形包边圈配合处的所述不粘涂层厚度为30～50um，所述环形外翻边在与所述环形包边圈配合处之外的所述不粘涂层厚度为20～35um。

10.如权利要求7所述的内锅，其特征在于，所述外喷涂层包括防锈层或耐磨层。

11.如权利要求8所述的内锅，其特征在于，所述环形外翻边的上表面具有被所述环形包边圈包覆的上包覆区域，所述不粘涂层延伸至所述环形外翻边的上包覆区域设置；

所述环形外翻边的下表面具有被所述环形包边圈包覆的下包覆区域，所述外喷涂层延伸至所述下包覆区域设置。

12.一种烹饪器具，其特征在于，包括如权利要求1至11任一项所述的内锅。