[实用新型]一种绞肉机机械装置

说明书

本实用新型公开了一种绞肉机机械装置，包括壳体和入料管道，入料管道贯穿壳体并与壳体固定连接，入料管道的末端设置有绞肉孔；壳体上表面远离入料管道的一端还固定连接有控制装置；壳体内部设置有挤压装置、制冷装置、传送带、切割装置A和切割装置B，壳体上设置有滑轨A和滑轨B，切割装置A和切割装置B分别通过滑轨A和滑轨B与壳体滑动连接；传送带设置在切割装置A和切割装置B正下方，制冷装置固定连接在壳体的侧壁；挤压装置设置在入料管道的内部；本实用新型解决了现有技术中绞肉机结构复杂而且内部的卫生环境得不到保障的问题。

技术领域

本实用新型涉及绞肉机技术领域，尤其涉及一种绞肉机机械装置。

背景技术

绞肉机是肉类加工企业在生产过程中将原料肉按照不同的工艺要求加工规格不等的颗粒状肉馅，广泛适用于各种香肠、火腿肠、午餐肉、丸子和其他肉制品等行业。

现有的企业用的绞肉机大多结构复杂，不易操作和安装；而且通常都没有对绞肉机内部的卫生环境做特殊设计，实际使用过程中，绞肉机不可能时时刻刻都在使用，而且也不是每次一停止使用就对绞肉机进行清洗，绞肉机中往往会残留很多的肉屑，一旦温度稍高，里面的细菌将会大量生长，在下次使用时也会将这些细菌带入到新产生的肉沫中，非常不卫生，所以现提供一种绞肉机机械装置，以解决上述问题。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了解决现有技术中绞肉机结构复杂而且内部的卫生环境得不到保障的问题，而提出的一种绞肉机机械装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用了如下技术方案：

一种绞肉机机械装置，包括壳体和入料管道，所述入料管道贯穿壳体并与壳体固定连接，所述入料管道的末端设置有绞肉孔；所述壳体上表面远离入料管道的一端还固定连接有控制装置；所述壳体内部设置有挤压装置、制冷装置、传送带、切割装置A和切割装置B，所述壳体上设置有滑轨A和滑轨B，所述切割装置A和切割装置B分别通过滑轨A和滑轨B与壳体滑动连接；所述传送带设置在切割装置A 和切割装置B正下方，所述传送带通过转轴与壳体连接；所述制冷装置固定连接在壳体的侧壁；所述挤压装置设置在入料管道的内部，所述挤压装置包括电机、电动伸缩杆A和挤压块，所述电动伸缩杆A的一端与电机固定连接，所述电动伸缩杆A另一端与挤压块固定连接；所述电机与壳体固定连接；所述切割装置A和切割装置B均包括滑块、电动伸缩杆B和刀片组，所述电动伸缩杆B的一端与滑块固定连接，所述电动伸缩杆B另一端与刀片组固定连接，所述切割装置A和切割装置B的滑块分别与滑轨A和滑轨B滑动连接；所述壳体远离电机的一侧壁面开设有出料口，所述出料口下方设置有旋转板，所述旋转板与壳体旋转连接；所述壳体内滑轨A的两侧固定连接有紫外线消毒灯；所述电机、电动伸缩杆A、电动伸缩杆B、紫外线消毒灯、制冷装置、切割装置A和切割装置B均与控制装置电性连接。

优选的，所述紫外线消毒灯外活动连接有保护灯罩，所述保护灯罩通过铰链与紫外线消毒灯连接，避免本实用新型在工作时将肉屑减到紫外线消毒灯表面影响消毒效果。

优选的，所述壳体底端固定连接有橡胶垫，所述橡胶垫表面设置有防滑纹，减小壳体与地面的相对滑动。

优选的，所述挤压块的表面固定连接有缓冲层，所述缓冲层表面还设置有保护层，对挤压块和入料管道的接触起到缓冲的作用。

优选的，所述传送带和刀片组表面均设置有耐磨层和防腐蚀层，避免刀片组和传送带表面被腐蚀和磨损,从而延长本实用新型的使用寿命。

与现有技术相比，本实用新型提供了一种绞肉机机械装置，具备以下有益效果：