[实用新型]回旋风冷式粉条加工装置

说明书

本实用新型公开了一种回旋风冷式粉条加工装置，其包括机架和位于机架上送料机构、熟化机构，所述送料机构其包括输送筒、与输送筒相配合的端盖、安装在输送筒内的输送轴以及与输送筒相连接的进料斗；输送轴一端穿过端盖露出输送筒外连接从动轮，从动轮通过皮带与主动轮相连接，主动轮连接电机的输出轴；输送筒远离从动轮的一端连接成型出料口；出料口下方安装有回旋冷风冷却机构，回旋冷风冷却机构下方安装有输送带；所述的熟化机构为加热管与输送筒内壁相连接。本实用新型的具有由于本实用新型采用蒸汽加热管设在输送筒的内部，热利用率高，可以使物料充分加热，同时使粉条快速冷却的优点。

技术领域

本实用新型涉及食品加工领域，其特别是涉及一种回旋风冷式粉条加装置。

背景技术

粉条是老百姓最喜爱的传统食品之一，最常见的粉条为红薯粉条，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的美食。目前，粉条的加工大多采用挤压热成型，粉条机在生产粉条过程中，从出料口出来的粉条的温度较高，需要降温后才能进行下一步的冷冻工序。传统的降温过程一般是将挤出的粉条直接放入凉水中降温，或者自然冷却，等粉条温度下降后，再将冷却后的粉条进行装杆凉嗮，然后经过干燥再进入冷冻工序。显然，传统的降温方式存在操作繁琐、耗时长、人工劳动强度大、生产效率低等问题。

发明内容

本实用新型的目的是克服现有技术的上述不足而提供一种操作简单，使用方便，生产效率高，粉条冷却速度快的回旋风冷式粉条加工装置。

本实用新型的技术方案是：一种回旋风冷式粉条加工装置，其包括机架和位于机架上送料机构、熟化机构，所述送料机构其包括输送筒、与输送筒相配合的端盖、安装在输送筒内的输送轴以及与输送筒相连接的进料斗；输送轴一端穿过端盖露出输送筒外连接从动轮，从动轮通过皮带与主动轮相连接，主动轮连接电机的输出轴；输送筒远离从动轮的一端连接成型出料口；出料口下方安装有回旋冷风冷却机构，回旋冷风冷却机构下方安装有输送带；所述的熟化机构为加热管与输送筒内壁相连接。

本实用新型进一步的技术方案是：所述回旋冷风冷却机构包括竖向布置的冷却风罩，其上方正对出料口下方，其下方安装有输送带；冷却风罩通过固定撑杆固定在机架上，冷却风罩外壁安装有若干组冷却风管，每组冷却风管均相对冷却风罩倾斜布置。

本实用新型进一步的技术方案是：所述加热管为蒸汽加热管，通过蒸汽加热管将蒸汽输入输送筒内，将输送筒内的物料熟化，蒸汽加热管内冷凝的水通过管道输送至锅炉循环使用。

本实用新型进一步的技术方案是：所述加热管在输送筒内轴向方向为螺旋形状。

本实用新型进一步的技术方案是：所述输送轴为螺旋输送轴。

本实用新型进一步的技术方案是：所述输送轴通过轴承与端盖相连接。

本实用新型进一步的技术方案是：所述从动轮罩有防护罩，防护罩固定在机架上。

本实用新型进一步的技术方案是：所述主动轮与电机输出轴之间连接有减速器。

本实用新型进一步的技术方案是：所述冷却风管为2组，每组有3根。

本实用新型与现有技术相比具有如下特点：

1、由于本发明采用蒸汽加热管设在输送筒的内部，热利用率高。

2、由于本发明采用蒸汽加热管，加热物料后冷却的水可以再次循环加热，充分利用水资源。

3、由于本发明的加热管设计为螺旋形状，可以使物料充分加热。

4、由于在出料口下方设有回旋冷风冷却机构，对刚出料的高温粉条进行风冷，能快速实现粉条的冷却，相较于自然冷却方式，具有冷却速度快、效率高、冷却效果好的优点。

以下结合附图和具体实施方式对本实用新型的详细结构作进一步描述。