[实用新型]一种内套式大豆组织蛋白膨化模具有效
申请号: | 201820462774.X | 申请日: | 2018-04-03 |
公开(公告)号: | CN209089916U | 公开(公告)日: | 2019-07-12 |
发明(设计)人: | 张德林;张世齐;邓飞;韩高升 | 申请(专利权)人: | 河南品正食品科技有限公司 |
主分类号: | A23J3/16 | 分类号: | A23J3/16;A23J3/26 |
代理公司: | 郑州浩德知识产权代理事务所(普通合伙) 41130 | 代理人: | 王国旭 |
地址: | 454000 河南省*** | 国省代码: | 河南;41 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 本实用新型 圆柱模具 膨化 模具 大豆组织蛋白 挤压通道 膨化模具 中心通孔 法兰盘 内套式 大豆蛋白粉 厚壁圆柱体 挤压压力 结构组织 拉丝效果 螺纹结构 膨化压力 时间延长 食品制造 中心轴线 组织蛋白 蓬松 上带 外壁 质感 挤压 肉类 贯通 出口 | ||
1.一种内套式大豆组织蛋白膨化模具,其特征在于,由法兰盘和圆柱模具组成,所述法兰盘上设置有贯通的圆周通孔和中心通孔,所述中心通孔是圆柱模具的出口,所述圆柱模具为外壁上带螺纹结构的厚壁圆柱体,其内部有沿中心轴线方向上开设的挤压通道。
2.根据权利要求1所述的一种内套式大豆组织蛋白膨化模具,其特征在于,所述圆周通孔和中心通孔均为内部光滑的圆柱形通孔。
3.根据权利要求2所述的一种内套式大豆组织蛋白膨化模具,其特征在于,所述圆周通孔共有4个,均匀的分布在法兰盘上靠近边缘的位置。
4.根据权利要求1所述的一种内套式大豆组织蛋白膨化模具,其特征在于,所述挤压通道分为两个部分,一个部分为圆台形通道,另一个部分为圆锥形通道。
5.根据权利要求4所述的一种内套式大豆组织蛋白膨化模具,其特征在于,所述圆台形通道有两个截面,较大的截面为第一截面,较小的截面为第二截面,所述第二截处为所述圆锥形通道和圆台形通道的连接处,所述圆锥形通的终端截面连通所述中心通孔并且与中心通的第三截面的大小相同,即第一截面的面积大于第二截面的面积,而第二截面的面积大于第三截面的面积。
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