[实用新型]一种生产线的生产过程管理系统

说明书

本实用新型公开一种生产线的生产过程管理系统，包括河粉生产线，重量检测及控制装置，河粉定量切割机，自动包装设备，物流发货系统，服务器，个人手机客服端，电脑客服端和生产工位监控。其中，河粉生产线完成河粉的加工生产；重量检测及控制装置和河粉定量切割机配合实现对河粉生产线生产的河粉进行定量切割；定量切割好的河粉输送到自动包装设备进行河粉的自动包装；包装好的河粉进入待发货区，物流发货系统根据客户订单进行送货安排；服务器负责整个生产过程的数据采集保存；管理人员可以个人手机客服端或电脑客服端实现对生产过程的监控和生产安排设置；通过生产工位监控管理人员可以时刻了解生产情况及回看相关生产记录。

技术领域

本实用新型技术涉及生产线的生产过程管理系统，尤其涉及河粉、面条和面皮生产过程中的生产监控及生产安排。

背景技术

随着食品生产过程严格的安全要求和不断提高的用工成本，目前现有很多靠人工完成的面食生产过程不能满足要求。以河粉生产线为例，国内现有很多河粉生产线大部分采用定长切料后，依靠生产工人将河粉拿到电子称上进行称重再装入包装袋。如果不够则需要工人从生产线上补充，如果多了则要工人手动拿出剔除。该种生产模式一方面这样的定量包装占用大量人工，抬高生产成本降低了生产效率，另一方面应为工人直接接触面食大大的增加了食品安全的风险。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种生产过程管理自动化、包装重量准确的生产线生产过程管理系统。

为达到以上目的，本实用新型采用如下技术方案。

一种生产线的生产过程管理系统，包括：生产线、重量检测及控制装置、定量切割机、自动包装设备、物流发货系统、服务器和智能终端；所述生产线用来完成产品的加工生产；所述重量检测及控制装置和所述河粉定量切割机配合实现产品的定量切割；所述自动包装设备用来对定量切割好的产品进行自动包装；所述物流发货系统根据客户订单进行送货安排；所述服务器与所述重量检测及控制装置、自动包装设备、物流发货系统连接，用来负责整个生产过程的数据采集保存；所述智能终端通过互联网与所述服务器连接，用来实现对生产过程的监控和生产安排设置。

作为上述方案的进一步说明，所述生产过程管理系统还包括与所述服务器连接的生产工位监控，用来了解生产情况及回看相关生产记录。

作为上述方案的进一步说明，所述生产线通过第一数据链与所述重量检测及控制装置以I/O控制的形式相连接，所述重量检测及控制装置通过第四数据链与所述服务器以TCP/IP协议连接；所述生产线的运行状态传送给所述重量检测及控制装置，再由所述重量检测及控制装置集中传送给所述服务器。

作为上述方案的进一步说明，所述重量检测及控制装置通过第二数据链与所述定量切割机连接，主要完成对所述定量切割机切割的产品进行重量检测；开始生产前，通过所述智能终端对本次生产产品的重量数据进行设置，生产过程中，所述重量检测及控制装置对定量切割机切割的产品进行重量检测、并将检测结果反馈给所述定量切割机，所述定量切割机根据反馈的结果自动调整产品的切割长度进而实现产品重量的调整。

作为上述方案的进一步说明，所述定量切割机与所述重量检测及控制装置之间以I/O控制或RS232或RS485相连接。

作为上述方案的进一步说明，所述自动包装设备通过第三数据链与所述服务器以TCP/IP或RS232或RS485协议相连接，用来将所述自动包装设备的当前状态传送到所述服务器、以及与所述物流发货系统中设置的客户订单对比实现不同客户的生产提示。

作为上述方案的进一步说明，所述物流发货系统集成在智能终端中，通过第五数据链与所述服务器以TCP/IP通信相连接。

作为上述方案的进一步说明，所述智能终端包括电脑客服端、个人手机客服端。

作为上述方案的进一步说明，所述产品包括：河粉、面皮、面条。