[实用新型]一种新型无烟烤肉电炉

说明书

本实用新型公开了一种新型无烟烤肉电炉，包括炉体、烤套、烤盘、加热管，所述炉体内部设置烤套，烤套外壁和炉体内壁形成中环空，所述烤盘搭在烤套上端口，所述加热管位于烤盘下方，所述加热管固定在加热管支架上，加热管支架固定在加热管支臂上，所述加热管支臂通过折页铰接在炉体内壁上；所述烤套上端口与导流环的下端口嵌套在一起，所述导流环外壁与炉体内壁之间形成上环空，所述导流环开设径向贯通的导流孔，所述烤套下端口与接油盒的上端口嵌套在一起，所述接油盒外壁与炉体内壁之间形成下环空。本实用新型可折叠，利于维修、更换加热管；使烤肉的空气环境清新、无烟；拆卸清洗作业，方便、快捷。

技术领域

本实用新型涉及烤炉，具体地说是一种新型无烟烤肉电炉。

背景技术

现有用于烤肉的电炉大多属于“煎肉”，其烤熟后肉的口感及口味与明火烤肉的口感及口味差异较大，不尽人意；现有电炉的加热装置易出现故障，防油污能力差；同时，烤盘与烟圈的结构设计不合理；排烟不完全，比如：现有电炉的加热装置通常为碳纤维管，不具备防水功能，易造成短路等设备故障；也有采用电陶炉为加热源的，但温度达不到明火的烤炙温度，油污不能蒸发，在其表面形成油渍，无法瞬间汽化油污，加热温度降低，加热和散热的功能逐渐丧失，烤炙出来的肉品口感较差；现有电炉在结构设计上均无过滤装置，清洁时浪费人力，排烟管道的内管壁挂油严重，排烟不畅，易发生火灾，长期使用极不安全。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种新型无烟烤肉电炉，可折叠，利于维修、更换加热管；使烤肉的空气环境清新、无烟；拆卸清洗作业，方便、快捷。

为了达成上述目的，本实用新型采用了如下技术方案，一种新型无烟烤肉电炉，包括炉体、烤套、烤盘、加热管，所述炉体内部设置烤套，烤套外壁和炉体内壁形成中环空，所述烤盘搭在烤套上端口，所述加热管位于烤盘下方，所述加热管固定在加热管支架上，加热管支架固定在加热管支臂上，所述加热管支臂通过折页铰接在炉体内壁上；所述烤套上端口与导流环的下端口嵌套在一起，所述导流环外壁与炉体内壁之间形成上环空，所述导流环开设径向贯通的导流孔，所述烤套下端口与接油盒的上端口嵌套在一起，所述接油盒外壁与炉体内壁之间形成下环空，所述上环空、中环空、下环空互为连通状态。所述导流环上端设置挡罩，挡罩周边缘与炉体上端口扣严，所述导流环和挡罩为一体式结构。所述炉体下端连接底座，炉体和底座之间横置挡板，所述挡板上开设油烟通孔，所述接油盒坐落在挡板上表面。所述底座内部为上下贯通的内腔，内腔中设置滤油网，底座开设径向口，径向口连通底座内腔，滤油网外端部连接滤油网盒，所述滤油网盒和滤油网一起抽拉式又径向口进出于底座内腔，所述油烟通孔上方连通下环空，下方连通底座内腔。所述底座下端口连接排烟管道。所述炉体上端外壁安装炉体端把。

本实用新型与现有技术相比具有以下有益效果：

1、在实际使用中，烤盘上烤肉过程中产生的油烟不易外散，通过导流环上设置的导流孔进入上环空、中环空、下环空、油烟通孔、滤油网后，由排烟管道排出室外，使烤肉的空气环境清新、无烟。

2、明火高温时瞬间焦化肉品的表面，锁定肉品的水分，味道更鲜美，净化油滴，减少油烟的产生，加热管支臂可以带着加热管支架和加热管进行翻转折叠，利于维修、更换加热管，方便定期清洗；油烟中的油附着于滤油网表面，使排出的油烟中的油含量降低、清新、环保；

3、在更换过程中，导流环、烤套、接油盒之间采用嵌套式结构装置，便于工作人员定期的拆卸清洗作业，方便、快捷，有效的延长了烤套、导流环、接油盒的使用寿命，降低了企业的经营成本，而且各结构之间采用无缝嵌套，密封效果好，减少环境的污染。

附图说明

图1为本实用新型的一种新型无烟烤肉电炉的结构示意图。

图中：炉体端把1、导流孔2、加热管3、烤盘4、导流环5、挡罩6、炉体7、烤套8、接油盒9、油烟通孔10、滤油网盒11、滤油网12、排烟管道13、挡板14、加热管支臂15、折页16、加热管支架17、底座18。