[实用新型]一种海参粉碎酶解装置

说明书

本实用新型公开了一种海参粉碎酶解装置，包括酶解槽、粉碎槽、机体、搅拌装置、进水管、出水管、温控装置，所述机体内由上往下依次设有粉碎槽和酶解槽，所述酶解槽内设有搅拌装置，所述机体的侧壁上设有进水管和出水管，所述温控装置包括加热器、加热棒和温度计，所述酶解槽内设有加热棒和温度计，所述加热器安装在酶解槽的底部。本实用新型一种海参粉碎酶解装置，结构简单，操作便利，解决了现有海参加工过程中将粉碎和酶解分步进行导致的问题，将粉碎和酶解一体化，将海参加入机体后，首先在上部的粉碎槽中被均匀地粉碎成细小的粉末状，再在下部的酶解槽中被充分酶解，节省加工时间，能保持海参粉末在新鲜度、有活性得到酶解，加工效果更好。

【技术领域】

本实用新型涉及一种酶解装置的技术领域，特别是一种海参粉碎酶解装置的技术领域。

【背景技术】

海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用，因而常被制成多种保健品和药品。在海参的生产制药过程中，通常需要使用粉碎装置将整个的海参粉碎成细小的部分，并用酶解装置对原料进行酶解；将粉碎和酶解的步骤分开进行，如果把粉碎后的原料滞留过久，则会降低海参的新鲜度，破坏其生物活性，影响酶解效果；此外，在酶解时，温度的控制是关键，会直接影响到海参中各营养物质的完整性和保留效果。

【实用新型内容】

本实用新型的目的就是解决现有技术中的问题，提出一种海参粉碎酶解装置，将粉碎和酶解一体化，改善海参各营养物质的完整性。

为实现上述目的，本实用新型提出了一种海参粉碎酶解装置，包括酶解槽、粉碎槽、机体、搅拌装置、进水管、出水管、温控装置，所述机体内由上往下依次设有粉碎槽和酶解槽，所述酶解槽内设有搅拌装置，所述机体的侧壁上设有进水管和出水管，所述温控装置包括加热器、加热棒和温度计，所述酶解槽内设有加热棒和温度计，所述加热器安装在酶解槽的底部。

作为优选，所述搅拌装置包括搅拌杆、若干叶片和驱动电机，所述驱动电机安装在酶解槽的底部，所述搅拌杆的外周设有叶片，所述叶片在搅拌杆的外周交错排布。

作为优选，所述粉碎槽的下部水平地设有筛板。

作为优选，所述酶解槽槽体的侧壁、底板和顶面中央设有保温层。

本实用新型的有益效果：本实用新型一种海参粉碎酶解装置，结构简单，操作便利，解决了现有海参加工过程中将粉碎和酶解分步进行导致的问题，将粉碎和酶解一体化，将海参加入机体后，首先在上部的粉碎槽中被均匀地粉碎成细小的粉末状，再在下部的酶解槽中被充分酶解，节省加工时间，能保持海参粉末在新鲜度、有活性的时候得到酶解，加工效果更好。

本实用新型的特征及优点将通过实施例结合附图进行详细说明。

【附图说明】

图1是本实用新型一种海参粉碎酶解装置的结构示意图。

图中：1-酶解槽、2-粉碎槽、3-机体、4-搅拌装置、5-进水管、6-出水管、7-温控装置、10-保温层、20-筛板、41-搅拌杆、42-叶片、43-驱动电机、71-加热器、72-加热棒、73-温度计。

【具体实施方式】