[实用新型]一种高温灭菌罐

说明书

本实用新型提供一种高温灭菌罐，包括罐体，罐体上部为圆柱体，下部为倒圆锥体，罐体的罐壁包括导热油层和真空层，罐体的外壁包裹有保温层；罐体顶部设有罐盖，罐体外壁纵向设有液位显示器，罐体上部外壁设有加油管，罐体下部外壁的一周设有若干个连接口，加热管穿过所述连接口，深入罐体下部倒锥体的导热油层内；罐体底部设有出油管；罐体底部还设有出醋管；罐体底部设有支架。与现有技术相比，本实用新型更为节约时间，节省能源，工作效率更高，更环保。

技术领域

本实用新型属于高温灭菌设备领域，尤其涉及一种高温灭菌罐。

背景技术

我国酿醋已有两千多年的悠久历史，传统酿醋的灭菌工艺，往往用天然气或煤炭来加热进行高温灭菌，这些方式一是不环保，二是当需要连续对大量的醋进行灭菌时，需要一遍遍对醋进行加热，来达到灭菌的高温点，不但能源消耗大，非常浪费能源，而且工作效率也非常低。

目前，现有技术中还没有出现解决上述问题有效的办法。

实用新型内容

为了解决上述技术问题，本实用新型提供一种高温灭菌罐，以解决能源浪费、工作效率低和不环保的问题。

一种高温灭菌罐，包括罐体1，所述罐体1上部为圆柱体，下部为倒圆锥体，罐体1的罐壁包括导热油层11和真空层12，内层为导热油层11，外层为真空层12，所述罐体1的外壁包裹有保温层13；所述罐体1顶部设有罐盖2，所述罐体1外壁纵向设有液位显示器14，所述罐体1上部外壁设有加油管15，所述罐体1下部外壁的一周设有若干个连接口16，所述加热管17穿过所述连接口16，深入所述罐体1下部倒锥体的导热油层11内，所述加热管17的接线处分别通过所述连接口16固定于罐体1下部一周，各个加热管17之间相互由电线171并联；所述罐体1底部设有出油管18，所述出油管18与所述导热油层11相通，所述出油管18下部设有阀门；所述罐体1底部还设有出醋管19，所述出醋管19上部与所述罐体1最内层底部相通，所述出醋管19下部分流出放醋管191和导醋管192，放醋管191和导醋管192相通，放醋管191和导醋管192上各设有阀门；所述罐体1底部设有支架3。

优选的，所述液位显示器14包括液位显示管141、通油管阀门142、通油管143，所述通油管143分别横向设于罐体1圆柱体的同一纵向位置的上部和下部，所述通油管143与所述导热油层11相通，所述上下两个通油管143之间纵向连接有液位显示管141，所述上下两个通油管143外端分别设有通油管阀门142。

优选的，所述液位显示管141为玻璃管。

优选的，所述保温层13为隔热棉。

优选的，所述罐盖2为两个相等的半圆相接，相接处设有合页21。

优选的，所述加热管17设有8—10根。

优选的，所述罐体1上部外壁设有2—4根加油管15。

优选的，所述罐体1为316不锈钢食品级材质。

优选的，所述罐体1为至少两个分组设置，每组罐体1之间设有工作架4。

优选的，所述工作架4包括围栏41、工作台42、支撑腿43和步梯44，所述工作台42的三边垂直设有围栏41，所述围栏41的框架内纵向设有若干个栏杆，所述工作台42的下部四角设有四条支撑腿43，所述工作台42前方斜向设有通向工作台42的步梯44。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果为：

1、摒弃传统的用煤碳或天然气做能源，对醋进行高温灭菌的方式改用电能，更环保。