[实用新型]一种白酒酿造用发酵罐

说明书

本实用新型公开了一种白酒酿造用发酵罐，包括罐体，罐体的顶端设置有电机，电机的输出端穿过罐体的顶壁与转动轴的一端固定连接，转动轴另一端的四周均设置有搅拌叶，转动轴的底端与轴座连接，轴座的四周均通过连接杆与固定座的内侧固定连接，固定座的外侧与罐体的内壁固定连接，固定座的底部设置有滤网，罐体的顶部还设置有进料管和排气装置。本实用新型通过设有的罐门，在发酵进行时可以对罐体内部发酵情况进行观察，以便了解发酵的进行情况，在每次发酵后，可以打开罐门对内部的搅拌叶进行清洗，还可以方便的对发酵后所剩的残渣进行清理，通过设有的滤网，既可以使原料堆积在滤网的上部，方便搅拌叶对原料进行搅拌，使发酵更彻底。

技术领域

本实用新型涉及白酒加工设备技术领域，具体为一种白酒酿造用发酵罐。

背景技术

白酒作为一种传统的消费品，随着人们生活水平的不断提高，人们对白酒的数量及品种的需求不断增大，发酵工作已成为酿酒工业非常重要的组成部分，而发酵罐作为制酒过程中一个重要的设备，其发酵的效率以及发酵的质量都对成酒产生很大的影响。

实用新型内容

为解决现有技术存在罐体内部不便清洁且排出的成酒杂质多的缺陷，本实用新型提供一种白酒酿造用发酵罐，通过设有的罐门，在发酵进行时可以对罐体内部发酵情况进行观察，以便了解发酵的进行情况；通过设有的滤网，既可以使原料堆积在滤网的上部，方便搅拌叶对原料进行搅拌，使发酵更彻底，还可以在发酵结束以后，便于分离残渣和成酒，成酒可直接通过出酒管排出收集。

为了解决上述技术问题，本实用新型提供了如下的技术方案：

本实用新型一种白酒酿造用发酵罐，包括罐体，所述罐体的顶端设置有电机，所述电机的输出端穿过罐体的顶壁与转动轴相连，所述转动轴另一端的四周均设置有搅拌叶，所述的底端与轴座连接，所述轴座的四周均通过连接杆与固定座的内侧固定连接，所述固定座的外侧与罐体的内壁固定连接，所述固定座的底部设置有滤网，所述罐体的顶部还设置有进料管和排气装置，所述进料管的一侧活动连接有管盖，所述罐体的正面通过铰链与罐门的边侧铰接，所述罐门的另一边侧设有固定在罐体上的数字压力表和数字温度表，所述罐体的底部穿插设有出酒管，所述出酒管的顶端设置有阀门，所述数字压力表、数字温度表和电机通过设置在罐体外壁的电机开关与外接电源电性连接。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述数字温度表的温度传感器的型号为JCJ100ZBS温度传感器，所述数字压力表的压力传感器的型号为HDYL-400A-T压力传感器。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述排气装置包括滑盖、盖把、透气孔和方槽，所述方槽设置于罐体的顶部，方槽的顶部均匀设置有若干个透气孔，所述方槽两内壁设有的滑槽与滑盖的两侧滑动连接，所述滑盖的顶端设置有盖把。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述罐门的一侧设置有门把和玻璃。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述滤网顶部的两端分别通过两个短绳与两个固定块连接，所述固定座的顶端对称设置有两个与固定块相匹配的圆孔，且圆孔的直径大于固定块的圆面直径，且两个所述固定块分别穿过两个圆孔横置在固定座上。

作为本实用新型的一种优选技术方案，所述进料管与管盖的连接处、滑盖与滑槽的连接处，罐门与罐体的连接处、电机与罐体的连接处和阀门与出酒管的连接处均设置有橡胶垫。