[实用新型]一种连续补浆的腐竹成型槽有效

专利信息
申请号: 201820510026.4 申请日: 2018-04-11
公开(公告)号: CN208549836U 公开(公告)日: 2019-03-01
发明(设计)人: 朱松林 申请(专利权)人: 和平县润泽食品有限公司
主分类号: A23C20/02 分类号: A23C20/02;G01F22/00;B01F7/18
代理公司: 北京精金石知识产权代理有限公司 11470 代理人: 张黎
地址: 517232 广*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 成型槽 成型池 腐竹 搅拌箱 补浆 浆管 搅拌杆 本实用新型 计量阀 槽体 计量 加工技术领域 活动连接有 控制电磁阀 侧面固定 导液管 电磁阀 搅拌叶 开合 内腔 注浆 轴承 电机 侧面 贯穿
【说明书】:

实用新型涉及腐竹加工技术领域,且公开了一种连续补浆的腐竹成型槽,包括成型池,成型池内腔的侧面固定连接有成型槽槽体,成型池侧面的底部贯穿并固定连接有导浆管,导浆管远离成型池的一端固定连接在搅拌箱的底部,导浆管靠近搅拌箱一端的外表面依次固定连接有计量阀和电磁阀,搅拌箱顶部的中部通过轴承活动连接有搅拌杆,搅拌杆的顶部固定连接有电机,搅拌杆位于搅拌箱内部一端的外表面固定连接有搅拌叶。本实用新型通过控制电磁阀开合,使搅拌箱内的浆液经导液管导入成型池的内部,方便了对成型槽槽体进行补浆,通过计量阀方便对通过导浆管的浆液进行计量,方便控制补浆的计量,具备便于对腐竹成型槽进行注浆的优点。

技术领域

本实用新型涉及腐竹加工技术领域,具体为一种连续补浆的腐竹成型槽。

背景技术

近年来,不但我国,而且有许多西方国家都把大豆制品视作人类理想的食品,这是由于大豆制品既含有非常全面和丰富的营养成份,又不含如动物性食品所含的胆固醇,同时原料易得和、生产成本相对较低等原因,而腐竹作为大豆制品中比较高档的制成品之一,它浓缩了大豆中蛋白质等有效成份,营养价值很高,同时又可长期保存易于携带,食用时又非常方便,可加工烹制出多种美味佳肴,因此,不仅深受国内广大民众的喜爱,而且在国际上也拥有很多青睐有加的消费者。

目前,腐竹生产工艺中的成型阶段一般为:将豆浆放入由上下皆通的格板格出多格、并且槽底和四周有可通蒸汽加热的夹层的成型槽内,豆浆经过加热保温后,部分水分蒸发,浆体的表层遇空气而凝结,渐渐形成软皮,然后将软皮挑起,使其成为柱形卷状,挂于通风处,即为完成成型阶段,可准备进入下面的烘干阶段,在成型阶段的加工过程中,一般经过一定层数的挑皮后,由于水份过度蒸发槽内会剩余稠糊,需要对成型槽内添加浆液,现有的浆液添加方式一般是直接倾倒入成型池的内部,这样不但劳动强度较大且易破坏腐竹的成型。

实用新型内容

(一)解决的技术问题

针对现有技术的不足,本实用新型提供了一种连续补浆的腐竹成型槽,具备便于对腐竹成型槽进行注浆的优点,解决了现有的浆液添加方式一般是直接倾倒入成型池的内部,这样不但劳动强度较大且易破坏腐竹的成型的问题。

(二)技术方案

为实现上述目的,本实用新型提供如下技术方案:一种连续补浆的腐竹成型槽,包括成型池,所述成型池内腔的侧面固定连接有成型槽槽体,所述成型池的底部固定连接有支撑柱,所述成型池侧面的底部贯穿并固定连接有导浆管,所述导浆管远离成型池的一端固定连接在搅拌箱的底部,所述搅拌箱底部的侧面固定连接有支撑架,所述导浆管靠近搅拌箱一端的外表面依次固定连接有计量阀和电磁阀。

所述搅拌箱顶部的中部通过轴承活动连接有搅拌杆,所述搅拌杆的顶部固定连接有电机,所述搅拌杆位于搅拌箱内部一端的外表面固定连接有搅拌叶,所述搅拌箱顶部的侧面固定连接有进浆管,所述搅拌箱的侧面固定连接有控制器,所述控制器的输出端分别与电机和电磁阀的输入端电连接。

优选的,所述支撑架的底部固定连接有支撑板,所述支撑板的形状为长方形。

优选的,所述搅拌箱内腔的底部固定连接有导流板,所述导浆管位于搅拌箱内部的一端与导流板的底部固定连接。

优选的,所述搅拌叶的内部开设有孔洞,所述孔洞的形状为圆形。

优选的,所述电机的外表面固定连接有固定架,所述固定架的底部与搅拌箱的顶部固定连接。

优选的,所述成型池顶部的侧面固定连接有支撑杆,所述支撑杆的侧面贯穿并固定连接有置物架。

(三)有益效果

与现有技术相比,本实用新型提供了一种连续补浆的腐竹成型槽,具备以下有益效果:

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