[实用新型]一种鱼类水产加工预处理装置

说明书

本实用新型公开了一种鱼类水产加工预处理装置，包括处理箱，所述处理箱的上部和底部分别连通有进水管和排水管，所述进水管的另一端连通有水管，所述水管的下方均匀设有多个喷头，所述处理箱内部液面以下设有锥盘式吸油斗，所述锥盘式吸油斗设有吸油盘，所述吸油盘上设置有一组吸油进液孔，通过所述吸油进液孔在所述锥盘式吸油斗内形成锥形吸液腔，所述锥形吸液腔连接有抽液管，所述抽液管延伸至所述处理箱外部，所述抽液管通过水泵连接有油脂罐，所述处理箱的侧壁上设有搅拌电机，所述处理箱的内部设有筛网，所述处理箱底部的侧壁上设有臭氧发生器，所述臭氧发生器连接有臭氧喷射头。该装置既对鱼类水产进行清洗处理又进行脱油处理。

技术领域

本实用新型属于水产品生产技术领域，具体涉及一种鱼类水产加工预处理装置。

背景技术

在加工鱼类水产品时，首先要做的是对鱼类水产进行预处理，预处理最重要的包括对鱼类水产进行清洗脱油的处理，而现有的预处理装置功能单一，往往只对鱼类水产进行清洗处理，却没有进行脱油处理，导致鱼肉油脂含量过高，导致一些鱼糜制品的油脂含量过高，从而导致鱼糜制品的弹性不足，而弹性好坏是鉴别鱼糜制品质量优劣的重要指标,影响了鱼糜制品的品质。

实用新型内容

针对上述技术问题，本实用新型提供一种鱼类水产加工预处理装置，该装置既对鱼类水产进行清洗处理又进行脱油处理，提高了鱼糜制品的品质。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案如下：

一种鱼类水产加工预处理装置，包括处理箱，所述处理箱一侧设有进料口，所述处理箱的上部和底部分别连通有进水管和排水管，所述进水管的另一端连通有水管，所述水管的下方均匀设有多个喷头，所述处理箱内部液面以下设有锥盘式吸油斗，所述锥盘式吸油斗设有吸油盘，所述吸油盘上设置有一组吸油进液孔，通过所述吸油进液孔在所述锥盘式吸油斗内形成锥形吸液腔，所述锥形吸液腔连接有抽液管，所述抽液管延伸至所述处理箱外部，所述抽液管通过水泵连接有油脂罐，所述油脂罐内部设有油脂吸附层，所述处理箱的侧壁上设有搅拌电机，所述搅拌电机的输出轴通过联轴器连接有搅拌轴，所述搅拌轴延伸至处理箱内部，所述搅拌轴的上下两端安装有交错分布的搅拌柱，所述处理箱的内部设有筛网，所述处理箱底部的侧壁上设有臭氧发生器，所述臭氧发生器连接有臭氧喷射头，所述臭氧喷射头远离所述臭氧发生器的一端伸入所述处理箱中倾斜向下设置，所述进水管上设有控制阀，所述处理箱外部侧壁上设有控制器。

优选的，所述进料口呈漏斗状。

优选的，所述油脂吸附层内设有吸附填料。

优选的，所述处理箱内部设有液位传感器，所述液位传感器、控制阀均与所述控制器电性连接。

优选的，所述搅拌柱的外侧设有均匀分布的软毛刷。

优选的，所述筛网两侧设有振动器。

本实用新型的有益效果表现在：该装置是集清洗与脱油于一体化的装置，可实现对鱼类水产的清洗除杂与脱油处理；通过喷头向处理箱内部喷射水流，在不断搅拌下对鱼类水产进行清洗，再通过臭氧发生器喷入臭氧，臭氧以气泡形式与水溶液充分接触，油脂浮到液面，且臭氧具有杀菌和除异味的功能，从而对鱼类水产具有杀菌除臭的作用；通过水表面下的锥盘式吸油斗和水泵将液面的油脂吸入锥形吸液腔，再进入油脂罐进行处理，实现了油脂脱除的目的；通过清洗，鱼类水产中的比重较大的杂质通过筛网进入筛网底部，通过排水管排出，振动器可加快清洗效率。

附图说明

图1为本实用新型一种鱼类水产加工预处理装置的整体结构示意图。