[实用新型]一种用于烤点加工的搅拌装置

说明书

本实用新型涉及一种用于烤点加工的搅拌装置，其包括搅拌机构、出料机构、注水机构和机架；搅拌机构包括搅拌箱、进料斗、和面搅棒和搅拌电机，搅拌箱设置在机架上，进料斗设置在搅拌箱顶部，两搅拌电机分别水平设置在搅拌箱左右两侧的外壁上，两搅拌电机的传动轴伸入搅拌箱内并分别连接一和面搅棒；出料机构包括出料筒、出料搅棒、出料电机和出料口，出料筒的顶部敞口、底部封闭，出料筒设置在搅拌箱的底部且位于两和面搅棒之间，其敞口端与搅拌箱相连通；出料电机竖直设置在出料筒底部，出料电机的传动轴伸入出料筒内并与出料搅棒相连接，出料口设置在出料筒下部的侧壁上。本实用新型具有结构简单、合理、搅拌效果好以及出料速度快等特点。

技术领域

本实用新型涉及一种食品加工装置，具体是关于一种用于烤点加工的搅拌装置。

背景技术

烤点是一种日常生活中常见的且深受人们喜爱的食品。目前，在制作烤点时，需要先将面粉和水进行均匀的混合以得到面团，之后将面团制成面料烘焙后得到各式烤点。面粉生产蛋白质和淀粉过程中对于搅拌要求较高，为了避免混合不均使得面粉局部反应影响产品质量，需要采用搅拌机构在和面过程中不断地搅拌。传统用于面粉搅拌装置中的搅拌机构为单个搅拌叶片，搅拌效率低，搅拌不够均匀，另外传统搅拌装置的出料也不方便。

发明内容

针对上述问题，本实用新型的目的是提供一种结构简单、搅拌效果好以及出料速度快的用于烤点加工的搅拌装置。

为实现上述目的，本实用新型采取以下技术方案：一种用于烤点加工的搅拌装置，其特征在于，该搅拌装置包括搅拌机构、出料机构、注水机构和机架；

所述搅拌机构包括搅拌箱、进料斗、和面搅棒和搅拌电机，所述搅拌箱设置在所述机架上，所述进料斗设置在所述搅拌箱顶部，两所述搅拌电机分别水平设置在所述搅拌箱左右两侧的外壁上，两所述搅拌电机的传动轴伸入所述搅拌箱内并分别连接一所述和面搅棒；

所述出料机构包括出料筒、出料搅棒、出料电机和出料口，所述出料筒的顶部敞口、底部封闭，所述出料筒设置在所述搅拌箱的底部且位于两所述和面搅棒之间，其敞口端与所述搅拌箱相连通；所述出料电机竖直设置在所述出料筒底部，所述出料电机的传动轴伸入所述出料筒内并与所述出料搅棒相连接，所述出料口设置在所述出料筒下部的侧壁上；

所述注水机构包括布水喷头、水箱、注水管、多级水泵、活性炭滤水器和电磁阀；若干个所述布水喷头设置在位于所述和面搅棒上方的所述搅拌箱顶壁上，所述水箱设置在所述搅拌箱上，所述水箱的出口连接所述注水管，所述注水管依次经所述多级水泵、活性炭滤水器和电磁阀与各所述布水喷头相连接。

在一个优选的实施例中，所述活性炭滤水器包括滤水外壳、滤水上盖、集水管、布水器和活性炭；所述滤水外壳为顶部敞口、底部封闭的筒形结构，所述滤水上盖密封设置在所述滤水外壳的敞口端上，且所述滤水上盖上设置有进水口和出水口；所述集水管竖直设置在所述滤水外壳内，其顶部与所述滤水上盖相连接，且所述集水管与所述滤水上盖上的所述进水口相连通；所述布水器呈倒圆台形结构，其连接在所述集水管底部，所述布水器的周向侧壁上开设有若干布水孔；所述集水管与所述滤水外壳之间构成一环形滤水腔，所述滤水腔与所述滤水上盖上的所述出水口相连通，所述活性炭填充在所述滤水腔内。

在一个优选的实施例中，所述和面搅棒包括与所述搅拌电机连接的搅轴，在靠近所述搅拌电机一侧的所述搅轴上设置有螺旋搅拌叶片，在远离所述搅拌电机一侧的所述搅轴上沿周向交替设置有若干个搅拌杆。

在一个优选的实施例中，所述出料搅棒包括与所述出料电机连接的出料搅轴，以及环绕所述出料搅轴并沿所述出料搅轴轴向延展的螺旋出料叶片。